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第23章 滴酥泡螺(第2页)

皇宫里设有牛羊司和乳酪院,牛羊司养着一批奶牛,奶牛产的奶专供乳酪院加工奶酪,加工好的奶酪再送到御厨房和光禄寺继续深加工,最后督宴席上去。

雪莲知道牛奶中含有丰富的矿物质及身体成长所缺的微量元素,营养价值很高,对幼儿和中老年饶健康很有益处。

中老年人常喝牛奶可以延缓衰老,降低高血压,脑血管疾病的发病率。

但这些雪莲无法直接告知,就心里琢磨,怎么样让老夫人爱上牛奶。

雪莲想了几个简单做法后,就开口对老夫人道:“婆婆,二娘能讨些牛奶回去吗?”

老夫人闻言,满脸慈爱的看着雪莲回道:“这有何难,你大伯从京城牛羊司买了五头奶牛和一头公牛,还配有专门养牛的师傅。

且传话回来这牛奶不仅能强体,还能美肤,只是家里人都不喜这新鲜牛奶的腥味,做成奶酪、奶油,吃的也有限,牛和师傅都闲置起来。

婆婆听你二伯,要给你盖个庄园,那这奶牛和师傅你都带走,家里厨房要用,就打发人去取一桶、两桶,也尽够用了。”

雪莲没想到,只是讨要牛奶,怎么就变成讨一送二了。

雪莲心想,这样更好,在国外的奶牛没引进之前,先学着养黄牛,也可以再买些水牛,这样就要在庄园里再增加一排牛棚。

养牛的好处诸多,攒了牛粪发酵,既可以肥地,又可以用来养蚯蚓;蚯蚓能喂家禽家畜、养鱼,又能改善土地品质,循环效应。

雪莲想到庄园里寸土寸金,可种植的土地面积也并不十分的多,于是又想到种植水稻和稻田养鱼、蟹,不仅能水稻增收,又有额外收入。

稻田四周种上果树,能给鱼遮荫,又能给鱼当食物,果实还能用来酿果子酒,果皮能喂养蚯蚓也能自制洗洁剂。

再留出些土地养肥,冬里建好大棚种上蔬菜,供应姜府在清河县和临安的如意楼,不仅可以大卖一笔,也可以让如意楼名声鹊起,姜二伯不一直耿耿于怀,如意楼没有白矾楼名声响。

待冬里酒楼里还能出现绿色蔬菜,想不出名都难。

现在需要多种大豆,等成熟后用来做豆腐,剩下的豆渣发酵后能养地、喂牲畜、喂家禽、喂鱼、喂蚯蚓。

想到肥地,雪莲又想到种植绿肥紫云英,改善理化性质以及生态环境,增强土壤肥力。

雪莲如今满脑都是生意经,整想的都是怎么赚钱。

雪莲恨不得自己大脑多旋转几周,多想些赚钱的法子,有强有力的靠山,怎么能不好好利用。

雪莲谢过老夫人,开口道:“还要麻烦府上再养些时日,等庄园里牛棚建好后,再把牛拉走,现在需要牛奶就每派人来取,等会子学完画,二娘想见见这养牛的师傅。”

老夫人自是满口答应,派了周妈妈去找二夫人拿了身契,又找了养牛的耿师傅将事情交待清楚,让耿师傅日后尽心在庄园里养牛,过些年若是想回姜府养老也随他,什么时候想赎身也都使得。

是赎身姜府也不会要这赎身的银子,反倒是耿师傅需要姜府的庇护。

耿师傅的故事来话长,他来桃花村也才三两年间,原本是京城牛羊司的养牛师傅,因无心之失得罪了朝内某位大相公家的管事,被设计陷害犯了错,不仅要被赶出牛羊司,还要被赶出京城。

巧的是在牛羊司的门口推推搡搡时,被路过的姜侍郎碰到,就派了长随去打听。

有与这耿师傅交好的,就跟姜侍郎的长随了来龙去脉。

姜侍郎原就是草根出身,一直厚待下苦民众,而他的势力尚且不能与大相公比拼,打狗还得看主人,只能私下打点一番,又从牛羊司买了五头产奶的黄牛和一头公牛,连人带牛一起送到桃花村孝敬母亲。

这耿师傅四十多岁,妻子因病早逝,两人三十上下才生有一子耿大郎年方十三。

如今也跟着父亲在姜府养牛,日常给牛挤奶,清扫牛舍,给牛洗澡,都做的有模有样。

耿师傅闲来无事除了养牛,就是喝点酒,无再娶之心,只一心攒钱给儿子娶妻生子,也就无愧病逝的妻子,日子过的浑浑噩噩,姜府的活计又轻,耿师傅已经提前进入养老状态。

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