“对,你算便宜的,我们都买。”
张氏看到赵静宜走过来,小声说:“这缸大,腌一缸酸菜够一个冬天吃了吧!”
“应该能。”
“就是价高了些。”
两个人边说,边选了一口左右看。
大家看了半天,没有一个人花钱买的,李货郎有些着急,就说:“这样,给你们算便宜点,也不要你们八十斤玉米,六十五斤,你们要我就卖,不要我们就拉别村去卖了。”
村里妇人们觉得六十五斤还能接受,各家叫孩子回去准备粮食。
赵静宜挑了一个,最后又捡了剩下的一个,一共给了一百二十斤玉米。
看李货郎手里还剩下两个五十斤的小缸,一百文一个花钱买了。
李货郎驾着马车满载而归。
有了酸菜缸,张氏张罗着腌酸菜,请石老娘传授技术,两个老太太带着张文婧跟着赵静宜来小屋选菜。
“腌酸菜最好选中间的芯,腌出来嫩黄酸香,菜包的不结实也没关系,盐一定要放够。”
石老娘讲的是盐水腌菜法,赵静宜准备用乳酸菌酵法腌菜。
石老娘一边指哪颗菜好,张文婧张氏就拿刀先砍倒。
白菜多,赵静宜随她们砍,自己砍了一背篓先回来了。
“小姐,我来帮忙!”
青萍跟着赵静宜后面回来。
“最外面的叶子喂鸡和毛驴,菜心晚上煮菜,老点的叶子整理一下明儿做一大缸酸菜。
你先取一个梨和苹果切好,再拔点葱,我做辣白菜,赶明儿去十屯赶集换铜板。”
赵静宜选了上百斤白菜,一颗切四瓣撒适当的盐,盆里杀水分,灶上生熬了半锅米糊,和青萍准备好的配料拌匀。
又去地里帮忙背了几趟白菜,把菜盆杀出来的半盆的水倒进木桶,才把配料和白菜一点点拌匀。
“脆甜,味道也有,静宜你这腌白菜的手法新颖,我还是头一回见呢。”
石老娘过来,赵静宜给她捡起一片菜叶子让她尝味道。
“等明天去十屯赶集卖的时候,在菜上面撒上辣椒面,会更好吃。”
赵静宜给
接档文女主靠金手指横行七零穿书本文文案田明依作为一个有前世记忆的娃娃,唯一的庆幸就是,幸亏她穿越的是平行世界的六十年代,不然她真得崩溃。幸福的日子没过几年,就发现她堂姐看她的眼神越来越奇怪...
本文古早风言情,晚9点更新预收欢脱轻松文撩了状元后我逃了,文案见底部计英是个通房丫鬟,樱唇香腮,腰肢柔软,专门用来勾引宋家家主宋远洲。她原本卖身给宋远洲的未婚妻白氏家为奴。白家攀了权贵...
贞观十四年,大唐盛世已开启。唐高宗还是老实的小王爷。女皇已入宫成了武才人。翼国公府,秦琼刚加冠长子秦怀道,开启大唐封王生涯...