华新社

060生产牛栏山二锅头（第1页）

在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛生长出菌丝，此即为酒曲。

曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。

用麦类代替米者称麦曲。

而牛栏山酒曲便是属于麦曲的一种，因为牛栏山酒曲的原料便是小麦。

这是何雨柱在点击氪金模拟空间里的牛栏山酒曲生产时，了解到的信息。

【牛栏山酒曲生产，所需原料小麦，小麦出酒曲率（:oo）。

】

再看牛栏山二锅头的生产原料。

【牛栏山二锅头，所需原料高粱、酒曲，高粱和酒曲比例（oo:o），出酒率（：）。

】

这两个数据，他心里计算了一番，很快得出结论。

第一，牛栏山酒曲需要小麦，一斤小麦能酵出oo斤酒曲。

第二，牛栏山二锅头需要高粱、酒曲，两者的比例是oo斤高粱需要用到o斤酒曲，出酒率则可以理解成斤高粱出斤酒。

换算一下，想要生产ooo斤牛栏山二锅头，需要oo斤高粱，斤酒曲。

而生产斤酒曲则需要o斤小麦！

所以由此可得，他最少需要有o斤小麦生产斤酒曲，然后用这斤酒曲，加上oo斤高粱生产ooo斤牛栏山二锅头。

o斤小麦，他手头上暂时没有，得先生产。

oo斤高粱他也没有，也需要生产。

何雨柱的性格向来雷厉风行，有了大体的规划，他便立即执行。

先，他种下一亩地的小麦消耗斤小麦种子，花费了o块钱加成长，收获了oo斤的小麦。

此时他的小麦粒达到了o斤。

随后，他开始种植高粱。

他如今手头上有斤高粱，一亩地仅需斤高粱，这是完全足够的。

所以他立即种植下去，花费了o块钱加成长，收获oo斤高粱。

因为高粱与小麦等农作物的成长周期不同，氪金模拟空间里的小麦o天成熟，而高粱则是o天成熟。