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18 第十八章（第2页）

又回答几个问题后，看自家弟弟已洗好铁锅，林薇笑着向众人表示他们要开始炒菜了，欢迎大家等会儿来品尝后就忙碌起来。

在自家弟弟炒时，她把陶锅里的大骨汤倒进之前装米的桶里，又加水熬上一锅。

三刻钟后，红烧茄子、小炒肉、炒小瓜出锅，周围也因香味远远围满了人。

当着众人的面炒，加的什么油什么调料，他们都看得清清楚楚，但林薇和林文浩都不在乎。

用林文浩的话来说，大厨之所以是大厨，除了考虑菜、调料等，重要的是火候掌握，家常菜哪家不会做？可做出来好吃的程度却不一样，不怕他们学了去。

林薇刚打好留下自己和自家弟弟吃的饭菜以及一大碗小炒肉，就见之前询问的中年男子提着食盒进来。

拿起自家弟弟之前削的竹签，插一根在碗里，朝他递去：“叔，你尝尝，绝对好吃。”

中年男子也干脆，就着竹签插一块肉放嘴里，随即眼神亮起来，还没咽下就直接掏出准备好的十二文铜板递给林薇。

“一样来一勺，汤给我打里面的碗里。”

“好嘞，叔你稍等。”

林薇接过没数，只看一眼就把铜板放进她特意缝的腰间围兜里。

在林文浩接过食盒打餐时，林薇就插上一把竹签，端到前面给众人一一品尝，遇到想多尝的，林薇笑着玩笑说：“婶子，我们小成本买卖，你肯定不忍心看我们一点儿也不赚吧？”

话算不上多难听，可间接意思很明显，也算不上好听，小气的直接哼一声，“说的多好吃一样，老娘不尝也不买了。”

林薇也不生气，对着背影喊：“好嘞，婶子下次再来呀。”

大气的则热着脸，“嗐，太好吃了，婶子一时没忍住。”

林薇立马笑着回：“好吃，婶子就来一份呀，绝对不亏。”

不过，尝了的大部分都会买上一份，除了米饭，有只要荤菜，有只要一个素菜，也有要一荤一素，也有像中年男子一样全要的。

没自带食盒或者碗的，林薇就会问一遍是带走，还是在旁边吃？汤是不是额外带？

不过，只要有菜的，汤都不是加饭里，所以林薇得到回答收了钱，就只朝林文浩喊这位婶子叔嫂子大哥小兄弟等要几个菜。

有荤有素又没自带碗的，林文浩会先打素菜，然后打荤菜在上面，若是没带篮子的，林文浩打好了还会提醒一句可以先把饭菜端回去后再来打汤，然后记一下大概面容。

若是说在旁边吃的，林薇会在林文浩给那人打了饭菜后扫一眼。

好在大家都诚实，且大部分都是这条街的掌柜、铺子里的伙计、摊位的摊户等，留旁边吃的人也算不上多，林薇扫了几次后直接不扫了，专心给人品尝、收钱等。

一大碗尝完，林薇又去打一碗，好似不在乎钱一般，后面来的人看在眼里，美在心里，尝完也十分干脆。

品尝的人都差不多了，一个在不远处等着的汉子才走上前，涨红着脸问林薇，“我不尝，可以只买饭吗？呃就是汤泡饭。”

“可以，不过尝了也可以，这位叔，你确定不尝尝？”

汉子咽了咽口水，忍住不去看林薇手里的碗，轻轻摆手，“不尝了，我这就去喊他们。”

“叔，给排队的大家打完，我们米饭应该剩的不多了，你别喊太多，不然到时耽搁那些没买着饭的叔就不好了。”