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第182章 制白糖(第3页)

只知道是一本书里内容提及了。

所以他们只能用这样的办法,当然不仅仅是找苏栗说的方法,同时也从中寻找他们失败的原因。

无论哪一样被找到对他们制糖只有好处没有坏处。

时间一分一秒的过去,屋子的影子已经调转了方向。

“这里,你们来看看是不是这里?”

叶临突然指着一处地方高兴的询问。

苏栗凑过来一看就点头赞同,“就是这,我看到的就是这里。”

于是他们就根据这里的描写进行分析,最终得出这样的方法确实有很大的可行之处。

值得一试。

几人将相关的内容抄录下来后,把所有的书都收拾好放回原处就返回去做他们的事情。

他们找到的这种方法叫做封泥法,跟黄泥水淋法相比有所不同。

不过都是要将糖浆里面的杂质吸附出来,让红糖脱色。

他们现在卡在的最关键的地方就是脱色。

若是说熬糖,各种记载都差不多。

脱色的方法这两种却有很大的差别。

封泥法需要将糖漏的口用草堵住封住口,然后放进土里,这时放进糖浆,用泥将其封死。

等到糖浆完全冷却,拿出糖漏,将用草堵住的口打开,把竹篾插进去把杂质慢慢引导出来。

等到杂质流干,糖漏内侧有结晶的糖,越靠近封泥糖的颜色越白。

他们就按照这个方法制作了,不过清理杂质的时间比较长,不能立刻得到是否成功的答案。

于是他们调整不同的量,一次性做了不少放着,等待结果。

此时嬴政拿给他们的甘蔗正好用完。

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