说完,接过知夏手中的刷子,就往溪水中间淌。
等知夏她们里里外外大扫除一遍,贴上春联,就到了小年送灶神。
林成枝把一条长长的五花肉焯水装盘,炸了一大盘豆腐,再拿两包方便面和两罐花生牛奶,作为贡品摆到灶台上。
还没等他们点完香火,屋外似远似近的鞭炮声此起彼伏,噼里啪啦的声音响起,年味就很浓烈。
一年一节,春节是人们心里最为期盼的节日。
农村过年需要采买制作很多样东西。
隔壁家杀猪,想到村里人自家养的猪吃的都是粮食,土猪肉味道更香,林成枝很大方地早早预订了十斤排骨,十斤上好的后腿肉,再加五斤五花肉。
又临时买了两根大腿骨,打算熬汤给三个孩子喝,补补钙。
今年知夏卖茶赚得多,林成枝买肉特别舍得,份量是去年的两三倍。
这个异常举动让杀猪的几个人大开眼界,调侃他是不是去漳州卖茶叶赚了大钱,终于舍得吃喝。
林成枝记得知夏的叮嘱,憨厚地陪着笑脸,并不答话,翻来覆去只说家里孩子多,正月嫁出去的女儿回来也用得着。
等林成枝一早拎着沉甸甸的土猪肉走进家门,知夏正站在摇青机面前整理东西。
茶乡里的摇青机是个好东西。
茶忙季节摇青,过了茶季,摇青机的大肚子可以装下很多日常用品。
竹制机身上留有很多规则的小孔,通风透气,冬天拿来保存食物最好不过。
知夏把买回来的糕点糖果分门别类,一袋一袋理顺,方便过年时候拿去拜菩萨和祖宗。
林成枝自己留了两千多块钱买化肥,所以知夏手头的几千块钱想怎么花就怎么花。
知夏随心所欲地买了好几斤糖果瓜子葡萄干,平日里难得一见的花生牛奶、八宝粥和椰果罐头,知夏一箱箱往家里搬。
农村冬日里菜少,知夏又买了整箱火腿肠,又可以当零食又可以当菜吃。
要不是知道得等拜完菩萨之后才能吃,林生松都想现在拆开所有的包装袋。
姐姐买的全是他爱吃的!
知夏清点要祭拜的地方,把东西分好。
看见爷爷费力地把猪肉拎回来,忙迎上去接过。
这会农村里有冰箱的人不多,肉大部分是用绳子吊起来挂着保存。
排骨买的多,林成枝打算林阿琴正月回来带些走。
时间太久会坏掉,林成枝厚着脸皮拿去桥头林永明家,借用他们冰箱放几天。
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知夏把自己今天要用的部分切下来,剩下的抹盐吊起来,又把猪腿骨洗干净加水放进锅里,在灶台上用小火熬着。
等忙完这些之后,过年的重头戏终于开场。
在现在农村人的眼里,丰衣足食最好的体现,就是过年时能敞开肚皮吃到一切平日里舍不得吃到的东西。
知夏要准备的东西很多。
第一个就是炸五香卷。
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