“顾瀚,这可是我按照你昨天说的那样,制作出来的鱼滑。
这些可都新鲜着呢,我昨天晚上就已经弄了一点点尝尝,那味道还真如同你说的那样,一个字,绝。
当然了,我还是往里面加了一些我认为不错的东西,比如我添加了丁点的柠檬叶进去等等。
我这水刚刚烧开,我给你们弄一点尝尝,你们哥俩给给评价。”
周恒赶忙的说道。
“哦?加了柠檬叶?”
顾瀚有些诧异的看着周恒。
顾瀚并没有想到周恒会主动的进行创新,这多少有些超乎顾瀚的想象。
“嗯,就是把柠檬叶给切成头发丝那样,然后再切碎。
我家里正好有柠檬叶,所以就想着放一点进去,结果那味道层次感一下子就出来了。
我给你们蒯上一点,这放水里面煮一会就好了,你们尝尝。”
周恒连声的说道。
说完也是拿过一个小调羹,直接蒯上一点,然后缓缓的放入到开水当中,也就短暂的数十秒的功夫,那些鱼滑便浮上水面。
见着鱼滑全部浮起之后,周恒也是分别装了两个碗,递给了顾瀚跟林德义。
“那成,我们就尝尝。”
顾瀚接过碗,看着周恒说道。
“嗯,顾瀚,无论好吃不好吃,你都要给个意见。”
周恒点了点头说道。
在周恒的注视之下,顾瀚也是夹起一块鱼滑放入到嘴里面,当品尝到鱼滑那想象细嫩的口感之后,尤其是那突然迸发出来的丝丝柠檬的清香之后。
顾瀚神色也是为之一惊,完全没有想到周恒的这一次放入一些柠檬丝进去,反倒是成了点睛之笔。
这柠檬丝的存在,完全把鱼滑当中带有的一丝腥味给完全的压去,整块鱼滑细腻爽滑不说,最为重要便是没有鱼腥味。
再加上周恒独特的调味,顾瀚顿时觉得这鱼滑应该算是自己吃过最为好吃的鱼滑了,比起自己上一世在厨房里面的师秦,都要做的好吃许多。
正所谓术业有专攻,这论打鱼丸的功夫,放眼整个新阳镇,恐怕也没有谁的活,有周恒这样的干净利落,经验老道了。
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