华新社

第214章 收获不错（第3页）

哦，外面的厨房里什么味道，怎么有点臭呢。”

阿宝得意道:“我发明的臭豆腐，今儿晚上就竹楼上烧烤，让你们尝一尝什么叫过瘾，什么叫吃了还想吃。”

晚上两人吃了烤臭豆腐，大赞。

丁莲:“我觉得比所有的烤肉好吃多了，这味道比烤海鲜更美。”

刘金花点头:“确实，我也爱吃，这以后你能多做点吗？或者我要和你学，免得让你一个人劳累。”

阿宝笑道:“劳累倒不至于，最近也是夏至她们做了。

但学会是好事，因为外面没有卖这个的，只能我们自己做来吃，自己会做才过瘾。”

阿宝详细讲了自己怎么做豆浆，点花，再倒进竹模具，怎么成为小豆腐，发酵多长时间，一一和刘金花讲了。

“豆腐渣做成豆豉，用来炒菜或者熬成酱油，豆腐渣炒得半干，放竹芦席上发酵成豆豉，再熬出酱油来香得很。”

阿宝太熟悉这套流程了。

上一世小时候家里穷，她阿妈为了吃上酱油，根本不去打酱油，要吃的酱油都自己做，做出来照样好吃。

丁莲听得入迷:“这么说完全可以搞一个酱菜场了，做豆腐，打豆鼓，做酱油，一点豆腐渣都不浪费了。”

阿宝道:“豆腐渣也可以喂鱼，但是我们又吃不了太多鱼，所以说来说去啊，我们有钱也用不出去，任何东西都是自产自销了，不买酱油不买醋。

对了，醋我们可以用酒后的尾汁来做，那种醋呀很快就能生醋胆，好喝极了。

夏天泡玫瑰，泡菊花，泡金银花，泡桑葚，一切东西都可以泡。

醋能细腻肌肤，美容养颜。

等金枝姐姐那里的玉麦收上来，我就做烧酒让你们喝，然后多做些醋，这种天气喝一杯蜜醋，冰冻的，那才叫一个爽呢。”