华新社

第19章 被爷爷套路了（第2页）

“还是这种带香料一起烤的烧烤香！”

北方的烧烤大多喜欢先将食材烤熟了以后送到食客面前，然后再让食客自己加蘸料。

其本质就是追求食材本身的味道。

这种做法初心是好的，只是它也使得香料的优势没有被完全挥出来。

经过高温炙烤的香料和放在盘子里没有温度的香料，完全是两个东西。

因此，很多南方人初次品尝北方烧烤，都会觉得有些“寡淡”

。

陈馨虽然是个地地道道的北方人，但她也不习惯这种吃法。

陈山自然是清楚这一点的，所以在制作的时候特地选择了南方烧烤的做法。

不一会儿，一整只鹅腿便被消灭了。

看着那吃剩下的骨头，以及自己宝贝孙女嘴边沾着的辣椒面，陈山内心得到了极大地满足。

顺势递过去一张纸，又拿出一杯热茶：“喜欢吃的话，爷爷明天再给你做。”

“不用，大老远让您跑一趟就为我做烧烤，实在是太奢侈了，您可是厨神呐。”

陈馨擦了擦嘴，嘿嘿一笑，“偶尔吃一次就行了，再说我们这边也有很好吃的鹅腿，您不用担心我吃不好。”

一听这话，陈山当即就坐不住了，胜负欲一下就上来了：“就是你朋友圈里说的那个鹅腿阿姨？”

陈馨微微一愣：“您知道鹅腿阿姨？”

陈山摇了摇头，随后又问道：“你先告诉爷爷，是爷爷的鹅腿好吃还是阿姨的鹅腿好吃”

陈馨想都没想便回答道：“当然是您做得好吃啦。”

这倒是实话。

鹅腿阿姨的鹅腿，送过来的时候都是放了一会儿的，虽然有一点点温度，但绝不可能比得上刚出炉的。

毕竟一热抵三鲜。

当然，在味道方面也依旧是爷爷的鹅腿更胜一筹。

爷爷的这一份鹅腿肉质更加细腻，一吃就知道是最好的鹅肉。

香料的配比也更加精细，吃起来不咸不淡，味道恰到好处。

另外用于烧烤的果木炭也是极品中的极品。

马叔果园里的果木，那可是价值不菲，也就自己爷爷敢去他果园里砍树做果木炭，其他人那根本不用想。

食材和材料全方面碾压，再加上爷爷本身就是厨神，这要是做出来的鹅腿还不如阿姨，真的没天理了。