华新社

第 18 章（第3页）

买完坛子，沈静又买了些五花肉和一些零零碎碎的东西。

这些东西都被她放到了坛子里。

可是沈静高估了自己的力气，从镇上出来后，还没走多久，两只胳膊就酸得不行了。

她只好先在路边坐着休息了一会儿，才继续赶路。

许是手里提着坛子，没清路的缘故，沈静在经过一段难走的小路时，不知道是被什么绊了一跤，脚下就是一个踉跄。

好在她把坛子抓得死死的，人虽然跌了一下，但是坛子却没事。

不过坛子里的东西却都被甩了出去。

沈静刚把五花肉捡起来，从旁忽然有只手递过来一支掉在地上的木簪。

沈静抬头一，才清来人是谁，“春栋大哥，你怎么在这”

刘春栋抿唇道“我师傅从县城回来了，如今就住在镇上。”

沈静想起来春妮曾经跟她提过，他跟着一个姓曲的木匠做学徒，好像快要出师了。

“那挺好，赶明等春栋大哥你出师了，我还想请你帮忙打些家具呢”

刘春栋只轻轻嗯了一声，就没再说话了。

不过等掉在地上的东西捡完，不等沈静说话，他就主动替她拿起了其中一个坛子，当先走在了前头。

沈静往家走的时候，柳掌柜那边也迎来了钱老板。

“最近酒楼可有出新的菜肴”

钱老板边走边问，这几天他忙着生意上的事，老是不能抽空过来，但是一直惦记着那道干炸蘑菇，所以一有空便过来了。

柳掌柜没料到钱老板今天会来，因为杜大夫今天没来，所以小姑娘早早就回去了。

早知道应该多留她一会儿的。

柳掌柜一边想，一边道“有刚做好的一道清酱肉，我让后厨给您切一盘尝尝如何”

清酱肉，听着似是道酱肉。

钱老板无可无不可的点点头“那就切一盘上来吧”

柳掌柜便麻溜的让人到后厨传话，不一会儿，一道切好的清酱肉便被端到了钱老板面前。

清酱肉入口，钱老板便惊讶的咦了一声，原因无他，这清酱肉的口感特别像他吃过的火腿，但是却没火腿那么咸。

“这清酱肉是谁做得”

钱老板放下筷子问道。

他常年在外做生意，有时候赶一天路都遇不到一家旅店，没办法的时候通常都是馒头就酱菜。

不过这么多年过去，他早吃腻了酱菜，而肉食又不好保存。

火腿倒是能存放，可是还得熬煮，味道又太咸。

这清酱肉倒是不错，吃起来不咸不淡，味道又清香鲜美。

柳掌柜听到钱老板问这清酱肉的来历，便道“就是上次做菜的那个小姑娘拿来的。”

“等她下次再过来，你帮我问问她，她能不能多做些，我下个月启程的时候好带些在路上吃。”

作者有话要说清酱肉的做法也是出自食在宫廷这本，说是乾隆虽然喜欢火腿，但是又嫌肉太咸。

张东官便特地为乾隆做了这道清酱肉，然后成为了宫廷特有的一道冷菜。

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