《怎样才能不犯贱》全本免费阅读
红烧肉这道家常菜,我吃过很多种不同的做法,几乎每一个家庭,都不太一样。
比如李媛家做的红烧肉,烧得比较“干”
,口感有些像“软哨”
。
会加入干笋和肉一起烧。
看起来黑乎乎的,但特别有嚼劲,越嚼越香。
读高中那会儿,有一阵子同学之间流行中午带盒饭,李媛的盒饭里时不时就有这道菜。
一开始看到那黑不溜秋的红烧肉,我是拒绝的。
自从吃过一次里面的干笋,我经常央求她再喂我一块。
肖重家的红烧肉又是另外一种做法了。
他妈做的红烧肉总是切得很大一块,加水闷至软烂,肥而不腻,入口即化。
对牙口不好的老人特别友好。
肖重的爷爷还在世时,老爷子一周要吃三顿红烧肉,临了还不忘嘱咐,清明节烧纸的时候给他带上一碗红烧肉。
他家红烧肉里面会加土豆块和鹌鹑蛋,口味偏甜。
小时候去他家吃饭,为了争夺红烧肉里面的鹌鹑蛋,我跟肖重能打起来。
争完了鹌鹑蛋,为了用土豆泥甜味汤汁拌饭,我俩又要再战一场。
肖重和李媛结婚后,肖重经常说李媛家的红烧肉好好吃,特别有“嚼劲”
,很适合早餐下面条。
李媛也夸肖重家的红烧肉色泽漂亮,一看就让人很有食欲。
后来,李媛生了毛豆。
刚出月子的某日,她忽然很想吃红烧肉,于是起了个大早,趁着毛豆睡觉的功夫去菜市场买了一大块五花肉。
接着,她回到家中,孩子醒了,她去喂了个奶,再去厨房想做个红烧肉吃,却现肖重的妈妈已经帮她把那块五花肉洗干净整块下锅煮了。
李媛家做红烧肉是不煮的,生肉切块,下锅煎出油,然后炒糖色,加入香叶、桂皮、八角、干笋,不加一滴水。
炒好之后上锅蒸。
而肖重妈妈做红烧肉,整块五花肉先加葱姜煮透,肉能插得进筷子,这才捞出来切块红烧。
当天晚上,肖重回到家中拿换洗衣服马上又要去医院。
短暂的晚饭时间,他喜滋滋地吃着红烧肉,说,“还是老妈做的红烧肉最好吃了!”
李媛面带微笑。
饭后她一路跟着肖重去停车场,大概有话想说。
肖重一副很累的模样,敷衍地亲了她一口。
“老婆,你赶紧回去吧,我得去上班了,孩子还在楼上,这个时间要给毛豆洗澡,我妈一个人搞不定的。”
李媛笑了笑说好的。
晚上,等孩子睡着了,李媛了一条微信给肖重。
“其实,我不太喜欢吃你妈妈做的红烧肉,太腻太甜了。”
肖重说其实他也不太喜欢吃李媛家做的红烧肉,太干太硬了。
不过丈母娘的马屁总是要拍的。
他以为他们只是纯粹地在讨论红烧肉。
他并不知道,那几个星期里,李媛一直在手机上默默地写着一份《离婚协议书》。
第一次打开文档,她把“离婚协议”
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