准备米饭的学徒出来告诉慕卿心里面的菜都已经准备好了。
慕卿心知道后随着学徒的身影去了后厨。
慕卿心来到后厨之后大厨们说道“东家,饭菜都已经准备好了。”
“那我们现在接下来该怎么做?”
大厨问道。
慕卿心仔细思考着怎样能又快又节省时间的把所有饭菜全都装好。
她看着一排的大锅突然之间想到办法了。
慕卿心走上前跟他们解释道“先你们站在锅前,由小二给你们递盘子。”
慕卿心指着最外面的大厨说道“小二他把盘子递给你之后你往里面倒一勺菜。”
“倒完之后你把盘子递给你左边的厨子,他接过来后也往里面倒一勺菜。”
“倒完菜之后再像刚才一样把盘子递给左边的厨子。”
“就这么传着盘子,直到最后一位厨子倒完菜之后把盘子放到旁边的桌子上。”
慕卿心说着指了指那位负责米饭的学徒。
“而你往盘子里倒一些米饭之后把盘子装到食盒里。”
“就按照这个顺序来回重复着,大家都听明白了吗?”
大厨们都点了点头,负责递盘子和盛米饭的小二也都点了点头。
慕卿心接着说道“等一会再开始。”
慕卿心对着掌柜说道“掌柜你让小二多取一些食盒过来。”
“是,我这就让小二多取一些食盒过来。”
掌柜说完告诉小二他们让他们多拿一些食盒过来。
小二们收到通知后就去取食盒去了。
慕卿心就和掌柜等在这里,不一会小二们续续的拿着食盒过来了。
“这是其中的一部分食盒,还有食盒其他小二正在取。”
“嗯,知道了。”
说完慕卿心看向那些大厨说道“既然食盒已经取来了那诸位就可以开始盛菜了。”
大厨们点了点头然后说道“是,东家。”
说完大厨们按照慕卿心刚才交待的流程照做着。
一盘饭菜装好了放到食盒里,两盘饭菜装好了放到食盒里。
直到装到第五盘饭菜之后慕卿心说道“可以了,每个食盒只装五盘饭菜就停,不要多装。”
小二没有问为什么而是按照慕卿心说的去做。
拿过来的食盒慢慢的都被装满了,小二还是续续的往后厨送着食盒。
慕卿心见越来越多的食盒被装好了她说道。
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