芃芃原本跟乳娘在旁边玩泥塑小人,等无忧把食盒打开,她便兴冲冲跑过来说:“娘亲,什么东西好香啊?”
“娘亲也不知道,芃芃要陪娘亲一起看吗?”
云锦书把她搂在怀里。
“嗯!”
芃芃流着口水说。
晴儿做了三样点心,第一样是梅花酥,外观精美,颜色粉嫩,跟其他糕点铺子卖的没什么不同。
她给云锦书介绍做法和用料,云锦书尝了一口,是枣泥核桃馅,口感油润绵甜。
市面上卖的大多是枣泥馅和豆沙馅,容易甜到腻,用核桃调味倒是不错的想法。
芃芃很喜欢,云锦书给她掰了一半。
第二样点心是油炸糕,刚拿出来油香四溢,金黄色的外皮撒了细细的白芝麻,里面放了红豆泥馅。
咬上一口,外酥内软,味道鲜美,不过吃多会有油腻感。
说实话这两样糕点做得很精致,也很美味,拿去卖完全没问题,但也仅此而已。
当第三样点心拿出来的时候,云锦书被惊艳到了,其他人也纷纷出感叹。
那是牡丹花样式的水晶糕,花瓣栩栩如生,她能想象这需要花多大的精力才能完成。
京城的点心铺子也有卖水晶糕,但都是简单的方块或者圆形。
由于材料不同,味道也不同,比如加桂花干、红豆、绿豆等。
“娘亲,好漂亮的花!”
“是啊,非常漂亮。
晴儿,这款糕点除了你,还有谁会做?”
云锦书很好奇。
“回少夫人,只有民女一人会做。
前两样是何家的糕点,水晶糕的方子是祖母亲自教给民女,就连父亲也不知道。”
云锦书突然觉得,既然要卖点心,何不搞个大的?于是命冬葵把大嫂、二嫂叫来。
两人在路上听说了,看到之后还是觉得很震惊。
如此精妙绝伦的手艺,很难想象出自十六岁少女。
果然三百六十行,行行出状元。
众人欣赏之后,尝了味道,糯软耐嚼,食之甘美,还有牡丹花香,回味无穷。
不过要开点心铺子的话,三样不足以撑起店铺,需要聘请其他的糕点师傅。
“听说你兄长将会继承家业,你敢不敢跟他争?”
云锦书端起茶盏,缓缓开口。
她有很多想法,关键在晴儿,她若是不愿就没必要强行拉拽,毕竟人各有志。
晴儿从未想过跟兄长争,也不可能去争,因为她是女子,还失了清白被赶出家门。
可看姚姐姐毫不畏惧跟男子竞争的模样,她既羡慕又敬佩。
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