华新社

第6章 大危机（第1页）

从储藏室取出自己的私酒，倒入一旁的透明容器当中。

名字不同的清酒在杯中呈现出色彩不同的光泽，好像宣纸上泼上素雅的淡彩。

矢加田也在拿温度计试温度，不是所有的清酒都适合常温饮用，根据自身的特性会被要求放在火炉上炙烤或者投入两块冰才能更大程度地发挥出酒本身的曼妙。

但是被温到30c以上的酒容易把虾煮熟，所以他挑选的都是能常温或者冰饮的类型。

传承自中华古老的［醉虾］，不过男生在酒类上进行了小小改良。

最传统的做法是拿上等的绍兴黄酒来造，入冰后加虾，深褐色的酒液没过虾的顶部，经历几十分钟的乱跳扑腾，变成轻挪慢动，玉体横陈的上等佳肴。

男生把日本酒融入料理，取春夏带籽的雌虾，冲刷过后浸入容器。

褐色的虾籽经过冲洗，泡入酒液也能变成一道可口的佳肴。

醉过的虾籽脆爽带鲜，如同蟹子般在口腔中爆裂开来。

料理过程并不繁复，主要是争分夺秒。

木架上横陈了七个杯子，每个杯子里都装了一种不同的清酒。

各色清酒的最佳饮用温度都不相同，但是最后的上呈却必须要在同一时间内。

最关键的是，杯中的虾都不能死去，得维持在醉醺却还尚有一丝生息之间。

对比矢加田也全程紧张，掐着秒表，严谨得好像在实验室做什么高精生物实验的态度，幸平创真就显得要散漫很多。

只见他在那边蹲着剥虾，把虾头掐掉，从背后的尾尖处往前推呀，一不小心，虾肉又挤破了一个，深呼吸，手慢慢来，然后一抖，咳，又破了一个如此循环往复，报废率之高，真的让人怀疑这货真的不是来搞笑的吗

才波诚一郎

明明身在温暖的室内，某人的心却拔凉拔凉的。

堂岛银同情地拍了拍好友的肩膀，眼神那叫一个意味深长。

作为唯一一个投了幸平创真赢的男人，诚一郎感觉自己的一罐鱼子酱和两瓶白兰地要永远地离自己远去了。

虽然之前和堂岛银联手坑了插班生一把，但他可真没想过幸平创真会输

作为坚定的理智党，虽然在当时他投插班生一票的理由是“你们都买插班生输的话，那我就投他吧，不然你们赢了也没有彩头不是吗”

，好像完全是自甘贡献，为舍友着想的感动日本十大好青年，但实际上，他是经过认真实际考量。

如果把田也学长的战力比做70的话，那么插班生的战力在他的预估里可以达到80甚至90。

在成为十杰的途中，有个隐性的加分项，那就是能触摸到“那个”

的存在。

天赋低的厨师也许一辈子都没办法感触到

只能由自己去感悟的“那个”

，可以说只要能触摸到边缘，就已经半只脚踏上了十杰的预备车。

厨师的上限，基本都取决于“那个”

，你能领悟多少种“那个”

，你对“那个”

的渗透力达到了多少，基本就可以决定你的实力和未来的潜力能排在多少。

领悟了“那个”

的厨师，就好比普通人突然有了灵根，一剑可碎落星辰，一刀可斩开日月，从此踏入缥缈，上可追求长生大道，与村口的王二狗子最多拔起一棵树的凡力根本不能再做比较。

哪怕和别人用的一样的材料，做的一样的菜品，火候分毫不差，依然要强于普通厨师。

这就是“心意”

的力量

［最开始的推测是，田也学长就在领悟“那个”