华新社

9 吃春（第2页）

水沸后加入清洗干净的野生菌，小火慢炖。

今天蔬菜多，除了香椿用来炒蛋，于知乐一股脑将其他菜做成凉拌风味。

她让周岳生揉了两掺面团，烙了一大盆小饼，用来裹凉菜吃。

香椿沸水烫熟捞出，切碎挤去水分，磕入鸡蛋，加盐搅散，油热入锅，待底部凝固后均匀翻炒至熟。

不用几分钟，一盆香喷喷的香椿炒蛋出锅。

彼时，整个小院弥漫着浓郁的野山菌鸡汤鲜味，连吃惯好东西的陈昭都直分泌口水，更不要说直播间的观众。

【好香好香，好想吃！

！

！

】

【宇宙里怎么会有这么美味的食物？我一怒之下把我的营养液扔了！

】

【云直播！

立刻上小橱窗功能！

我要吃主播做的菜！

】

【啊啊啊啊啊，闻得到味道却吃不上，主播太残忍了。

】

于知乐轻笑：“好了，本次直播到此结束，感谢大家观看，三天后还会有赶海直播，欢迎关注。”

开启通感功能后，她的直播间一跃成为云直播当天热度最高的直播。

观众们依依不舍地道别，但好在云直播是可以观看回放的，他们能一直回味今天所接触到的所有美好的气味。

“姐，这小饼烙得可真好，配上小凉菜，真得劲。”

“姐，这野山菌鸡汤太鲜了，眉毛都要鲜掉咯，你厨艺真厉害。”

陈昭性格活泼开朗，每尝一道菜，都能倒出一箩筐好话。

“好吃就多吃。”

于知乐笑眼如上弦月，看得周岳生又是一阵失神。

午饭以后，水芹菜晾干，她将一把一把地水芹菜团成圈塞入泡菜坛，又倒入煮后放凉的花椒盐水，再依次加入生姜、蒜瓣、冰糖和白酒，随后封坛。

吃饱喝足本就容易犯困，午后刺眼的阳光同样让人眼皮子都快黏在一块了。

于知乐瞥了一眼堆在墙角的春笋，在脑里过了一遍它们的最终安排，打着哈欠进了屋。

午睡过后，于知乐开始处理春笋。

嫩的笋子一部份留着炒鸡，另一部份切片晒成笋干，较老的部份则用来泡酸笋。

春笋剥壳清洗几遍，控干水份后一分为四，再对半切成块，留几块春笋煮水放凉，加入坛中没过春笋块，封坛。

之后的几天，于知乐没再上山，除了第一天的春笋炒鸡，家里吃得简单，只有焖米饭和凉拌野菜。