华新社

第94章（第2页）

这跟普通馆子的其实也不一样。

普通人下馆子，不管客人点菜多慢，都想要尽快上菜。

但火头就那么几个，所以往往会分出一个人手来专门安排菜，确保尽快的有一到两个菜送到客人的桌上，稳住客人，以免他们等待太久而不耐走人，这样也能空出时间慢慢烹制其他的菜式。

所以上菜的顺序往往是混乱的。

但是宴席不是，什么菜先上，什么菜后上，都是有顺序的。

经验丰富的厨师，甚至会让食客在有种等待的新鲜感的同时，确保客人的口味始终在一个合适的舒适度上。

刺激和和缓交替，就如一首交响曲，有起有伏，节奏得当，才让人心情舒畅愉悦。

丁无忧其实对沈一刀是带着担心的，不过这些菜式已经来来回回的定了很多次，甚至连试吃都试了两次。

所以渐渐的，担心变成了赞赏，丁无忧远远的看着沈一刀，带着一点笑。

但她很快就被宋明清带了出去。

这样的场合，丁无忧其实不应该出现的。

但宋明清还是给了丁无忧合适的衣服，带着丁无忧入座，对此蔡佳怡也只是扫了眼，默不作声的认可了。

丁无忧知道人家这是给自己机会，也就不矫情的接受了，只是还是有点点拘束。

不过人一多，就会有人搞事的。

等到这道开水白菜上了桌，就立刻有人说了话。

丁无忧扫了一眼过去。

一个瘦削的女人，长得其实还行，就是过于瘦了，以至于一眼看过去就显得有那么点刻薄的样子。

“细脚伶仃一圆规。”

宋明清趴在丁无忧的耳边说。

丁无忧满腔的怒火就变成了笑。

她捂住嘴，看了看那个女人一眼，没有开口。

倒是旁边有人笑起来：“这是开水白菜吧。

国宴菜呢，很是有名。”

在坐的大多都是蔡老爷子的学生们，满腹的墨水，多是知道的。

只是这女的也不知道是哪一位的家属，听到一旁的人兴致勃勃的把这道菜的渊源说了次，也忍不住沉下了脸。

宋明清带着笑扫了一圈，又悄悄对丁无忧说：“我当是谁呢，好像是我学长的老婆。”

丁无忧也跟着看了过去，女人旁边坐着一个看上去极为周正的男人，两人的衣着倒是很接近，也能看出很讲究。

那男人悄悄的扯了下自己的女人一下，轻声说：“你尝尝，也许很不错呢。”

“你也听他们说了，这可是国宴菜式！

是这么随随便便做出来的吗？我听说之前韩大师都没来，请的是个不知道哪来的不出名的小厨子呢。”

女人看着那碗汤，满脸不快。

其他人听了，面上都是微妙的一愣。

这话说的实在是太不适宜了，怎么说蔡老爷子也是有头有脸的人物，当着主人家这么说话，这不是不给那小厨子面子，而是不给主人家面子了。

一时间，众人看着那个男人的表情就有些微妙了。

而那男人跟其他人都是同窗，倒也不是个蠢的，急的额头冒汗，却也不敢斥责自己的老婆，只是好声好气的哄着。

而那女的既然刚才说出那种话，就不是个看人脸色的人。