华新社

第57章 留下吃饭（第3页）

“长离，中大火蒸半个时辰。”

苏梨对着灶膛烧火的莫长离说道。

莫长离回应到：“好的。”

蒸梨花糕的时间里，开始准备做其它菜。

从篮子里拿出一只鸭子，剁下鸭腿，用刀划开鸭腿，剔除鸭骨。

在鸭肉上割几刀方便入味，而且这样蒸熟后形状也平整。

鸭腿中放入姜片，料酒，酱油，盐，五香粉腌制。

芋头去皮，切去头尾部分，再切成小块。

因为芋头的头尾含有较多的水分，中间部分的质地会更加粉糯。

苏梨说到：“长离，另外一个锅我也需要了哦。”

莫长离听闻，用火钳夹了烧着的火柴烧起了另一个灶膛：“着了。”

苏梨夸赞到：“不愧是我的伙夫长，真棒！

晚上多吃点哦。”

江薄言从外面走进来就看见这样一幅场景，俩人配合默契，有说有笑，一时间他看呆了神。

直到苏梨喊他：“江大人，是茶喝完了吗？要不要续上一些？”

江薄言思绪回笼：“不用，你忙。”

“那好，再等一会就能吃饭了。”

苏梨说道。

江薄言点点头，问到：“有什么需要我帮忙的吗？”

苏梨想了一下：“如果可以的话，江大人帮我洗一些生姜吧，多一些，生姜就在篮子里。”

被分配了活干的江薄言瞬间心情好了起来：“好。”

连声音都带上了愉快的调调。

苏梨吩咐完江薄言，接着把鸭腿和芋头放入锅中蒸。

芋头蒸的时间和鸭腿不一样，所以芋头就早一些起锅。

蒸好的芋头加入咸蛋黄，猪油压成泥。

加入猪油可以让芋泥在油炸的时候达到起酥的效果。

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