华新社

第28章(第3页)

叶乔梦收回了目光,低头开始了下一步,取火。

她将事先备好,宜于煎茶的木炭用木锤打碎,投入风炉之中点燃煮水。

在候汤的功夫,她又忍不住好奇心,打量着不远处的宋明月。

只见明月并不像她们一样准备了很多材料。

她的面前只有一个正在煮着的茶壶,和一个竹筒。

她这是在做什么

宋蓝玉也注意到了明月的怪异举动。

她一边扇着团扇控制着火候,一边暗自嘲笑。

还以为这个草包会弹一首曲子是藏了一手呢,如今看来也就是昙花一现,她根本连点茶是何物都不知。

这次,或许她不能夺得第一,但超过宋明月,绰绰有余了。

离比赛结束还有一炷香的时间,几乎所有人都进入到了最后一步,点茶。

将先前磨好的茶粉置于熁盏中,再将刚才打碎的茶粉放入其中,根据茶粉的量注汤,调成溶胶的状态。

其后再用筅轻轻搅动茶膏,将其打成白色的泡沫。

再此过程中还需不停地加入茶水,继续搅拌。

待香燃烧殆尽,比赛时间也随之结束。

下面便到了评比环节。

首先比的是汤色,标准是纯白如乳为上,其他色泽则等而下之。

判官们观赏了一圈,很快有了定论。

叶乔梦的汤色最为纯正,其余人都差不太多。

其次比的是汤花,汤色乳白,泡沫匀细且经久不散为最佳。

这次又是叶乔梦的汤花最为出彩。

但是有一人,却令众判官频频摇头。

那便是宋明月。

有些人调制的点茶虽颜色不够纯正,且泡沫有些消散,但至少能看出个所以然。

而宋明月面前的茶盏,完全看不出泡沫的痕迹,或者她的台上根本没有点茶的工具

这最后一步是品茶了。

为了公平起见,品茶均由一位判官完成。

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