华新社

第15章 包子（第2页）

按照习俗，修房造屋子是要包中午、晚上两顿饭的，而且桌子上得有一个荤菜。

不过这白面馒头一点儿黑面都没掺，这主食倒是很不错。

所以说这顾秀才就是跟旁人不同。

乔大山心里腹诽了一下，就拿起“馒头”

开吃，他干了一上午的活儿，早就累了。

只是这一口咬下去，浓郁的肉香在嘴里炸开。

葱香味让肥瘦相间的肉更香了，这外面一层面皮也是十分的松软。

好吃，太好吃了！

比起他们平日吃的硬窝窝头好吃了不知道多少倍！

吃完包子，面前那一碗白白嫩嫩的吃食也很让人惊喜，又滑又嫩还带着甜味儿。

听顾秀才说，这吃食叫“豆腐脑”

。

一盆子的包子就着豆腐脑很快就吃完了，就见主家的媳妇刘翠花又端了一盆包子来。

顾秀才道：“今天辛苦各位了，饭菜简薄，只是这包子得让大家吃饱。”

乔大山道：“您这吃食还叫简薄？我乔大山这辈子还没有吃过这叫什么？对了，包子！

还有这豆腐脑，里面还加了糖，这糖可是精贵的东西。”

听乔大山这么说，工人们都跟着点头称赞雇主大方。

然后便有人问起：“这白面怎么能的这么松软？”

其余人也觉得好奇。

若是能学会这方法，哪怕吃不起包子，软乎乎的大馒头吃着也得劲啊！

顾安心想，就等着你们问呢！

于是他面带微笑的详细介绍了面的整个过程，顺便还讲了包子馅儿的制作。

甚至大方的表示，下工之后，他们都可以带一些酵好的老面回去。

这时候又有人问起了豆腐脑是怎么做的。

顾安这回却说道：“这豆腐做起来可就不容易了，这是我家的秘方。

若是以后我娘子出来卖豆腐，还希望大家多多光顾！”

原来是准备买的啊？顾安这么说，大家便不好再多问了，只是埋头吃包子。

吃过饭，顾安就来厨房里找到了在洗碗的几个女眷。

“咱们真的要卖豆腐？这豆腐做起来挺麻烦的。”

刘翠花问道。

“这豆腐虽然做起来麻烦，卖不完的豆腐还能做成豆干，倒是不担心亏本。

滤出来的豆渣正好可以喂猪，对了，嫂子们家里不是有养猪吗？”