随着时间的推移,食客们陆续离开,喧闹的酒楼渐渐安静下来。
忙碌了一整天的员工们开始收拾桌椅,打扫卫生,为这一天画上句号。
在杨掌柜的精心安排下,各个酒楼的负责人齐聚一堂,与两位东家共同享用了一顿丰盛的晚餐。
大家围坐在一起,谈笑风生,气氛融洽。
这样的聚会实属难得,每个人都格外珍惜这个机会。
考虑到大家因为学习新菜谱可能会忙到很晚。
于是,赵妮特意提前与王地主商议,让他先行回家休息。
待自己忙完之后,再和朵儿一块回去。
由于有杨嬷嬷在她们身边,王地主并无太多顾虑。
他离开时,还特地为她们备好了马车,并安排几位小厮负责夜间护送,以确保她们一路平安到家。
此时,众人来到了后厨,最令人期待的时刻终于来临了。
这里是美食诞生的地方,也是厨师们展示技艺的舞台。
厨房里弥漫着各种食材的香气,灶台上摆放着各式炊具,所有准备工作均已就绪。
每个酒楼都派出了自家最厉害的主厨,此时共有十位厨艺精湛的大厨汇聚一堂。
由于今晚这些主厨需要集中精力研究全新的菜品样式,所以打烊之后,杨掌柜便吩咐干活的杂役小二们早些回家歇息了。
此次可谓是把赵妮家中现存的所有土豆与辣椒都带来了。
路过碧云县时,还分给了碧云县一部分,剩余的则统统都在这里了。
待忙碌完这几日后,各个酒楼的掌柜再次均分其中一部分各自带回。
正因为食材数量有限,因此使用土豆为主材的菜肴仅有两三道而已。
至于其他菜系,则一律主打麻辣口味为主。
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