华新社

第39章 包饺子（第3页）

小钱指了指饺子皮，你看饺子皮已经有小泡泡，这种就说明煮好了。

你如果不行，你可以尝一个。

陈昊宇捞起来一个，没有吹，上来就准备吃，小钱，别那么猴急，小心烫嘴，给他吹了吹，尝了一口。

嗯，好像是熟了。

小钱告诉他，你捞出来就好了，要不一会饺子泡的时间长就不好吃了。

两人经过两个多小时的努力，终于吃上了热腾腾的饺子。

陈昊宇做了两个热菜和两个小菜。

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自从小钱怀孕以来，在吃上和休息上，做的都很到位。

两人吃完觉得做的不错，但是为了回去让双方父母尝一尝，觉得还有很多需要精进的地方。

两人不断总结经验，再做几次，因为只有这样，才能有一个稳定的水平。

小钱说包饺子就像考试一样，不能因为一次的挥出色，就不努力了。

就好比有的同学，平时在及格的边缘，只有考试了才努力，想要获得高分，这种概率偏低。

不愧是老师，吃饺子都能讲出这样的道理。

那我问老婆大人，饺子起源于什么时期？

饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景创。

当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。

老公我问你，饺子的寓意？

团圆与和谐。

饺子在形状上酷似古代的金银元宝，寓意着财富和吉祥。

在春节期间，全家人围坐在一起包饺子，则象征着家庭的团圆和和谐。

这一传统习俗使得饺子成为了中国人心中最具代表性的团圆美食。

它还寓意平安如意，子孙满堂的说法。

你看我们北方的朋友，过年前，过年和过年后都吃饺子。

在农历正月初七是我们人日，也需要吃饺子。

当然南方的朋友吃的是汤圆，寓意也是一样的。

两人吃的是饺子，讲的是中国文化，我们老祖宗传下来的美食。

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