华新社

第20章 烤炉（第2页）

休沐日，也会有周边县镇的食客们来店里，只为吃上一份香味独特的烤肉串。

清香楼也曾卖过北方的烤饼类吃食，但是由于受众多为游商与驿夫，销量并不理想。

胡掌柜特地来到黍汐的店铺，想一探究竟，他点了一份馕包烤肉。

这馕烤得水平和他酒楼里的差不多，只是多了些芝麻，但是似乎有着淡淡的奶香味。

这是因为黍汐通过自带商城，购买了目前市面上少量供应的牛乳，让她的烤馕更加正宗。

“才5文一个的馕，怎么舍得放牛奶，不可能。”

胡掌柜一边思忖着，又咬了一口烤肉串。

“甜椒块与鸡肉一同在口中爆开，鸡肉Q弹嫩滑，甜椒脆香，让口感富有层次，香料……对，就是香料的原因，我竟吃不出这腌制用何香料。”

食毕，胡掌柜又买了一份馕包烤肉带回走，准备让自家酒楼里的厨子们好好研究下。

楼兰儿认得胡掌柜，她凑到黍汐耳边：“阿黍，那个胡掌柜把馕包烤肉给带走了，肯定是要回去研究模仿我们。”

“没事儿，等他研究出七八分，大家新鲜感也过去了，到时我们再卖别的美食。”

黍汐倒不怕胡老板模仿她做一个山寨版的烤肉来抢生意，她的秘诀就是腌制的酱汁与香料。

配制的原料是她从商城上购买的，而配料中的番茄、辣椒、青椒还只在刘家庄刚刚种植，尚未普及，等胡掌柜山寨版做出来，她地里的花生也熟了，这将又是新的小吃。

黍汐内心小算盘打得啪啪直响，就等存够钱，去盘一个更大一些的铺子。

然而人算不如天算，事事哪有如人意。

年后大淮国北方闹了鸡瘟，无人敢食鸡，市集也无人卖鸡。

专门养鸡的农户，在鸡圈撒了石灰，给鸡喂食绿豆碎，有发现鸡瘟的在翅膀下放血救治处理。

梨花镇的熟药惠民局给百姓免费派发抗疫的药汤，预防鸡瘟。