一个是光明美食界,代表宫廷御膳流派的大佬。
一个是黑暗料理界的天王。
两人几乎肩并肩,走向了后厨房。
刘珂铃张张嘴,还想说些什么,见客人甩下的背景,着急跺跺脚,咬唇小跑着跟了上去解释说“那个,其实那位掌勺师傅”
菊下楼,后院。
夏言默默把另外两个酱料碟倒掉,然后喝了一杯水,漱漱口,清洗掉口腔里的咸味、腥味,这才缓上了一口气拍着胸,暗自吐槽了下次自己绝壁不再“试毒”
。
转过了身,见刘昴星一脸崇拜的着自己。
“好厉害的酱汁”
刘昴星握紧双拳,兴奋到整个人都在颤抖“这是我舌头记忆里,都没有的味道,很独特”
“原来蛋黄和白糖打发了,和茶油搅拌了,就能营造出那种极致的滑,极致细腻的口感吗堪比蓝色天国的鲜味境界,我愿意称呼这种口感,为另一种的天国”
还没等夏言解释,刘昴星就自己在那,脸色变幻,一样一样食材,一道一道手法和工序,简直把夏言的酱料食谱,完全解析干净了。
握草
夏言只是惊了一下,对就地取材随手调理出的酱料,被刘昴星记住这点,倒也没觉得血亏。
这只是「跳脱之风」,延伸出来的,一个小小的支线,小小的插曲而已。
相反的,对刘昴星这种靠味觉记忆,在脑中推演的能力,感到无比眼热,夏言突然拍了下头暗说“简直比神之舌还好用啊,我能不能”
很大胆的想法
于是夏言问了“阿昂,你会做麻婆腐吗”
其它菜系,才刚刚学艺的刘昴星会猛摇头,可麻婆腐是川菜系之中太经典的食谱了,必学的项目“我会哦”
“那比麻婆腐做法更简单的,瓣酱烧腐,你想学一学吗”
刘昴星立刻眼睛放光。
“瓣酱烧腐这是先生您的食谱吗,如果也有天国的口感和味道,我想学”
夏言说“那我先回去取独家秘制的瓣酱。”
说完,还没转身,厨房门便被人轰然推开。
一个声音带着礼貌说
“请问,谁是那位新来的掌勺师傅”
两个人,一前一后进屋。
走在前面的颜先,脚步一顿,嘴巴张大了,着转过身面向门口的年轻小子“是你”
“是你”
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