华新社

第10章 出月子（第3页）

“掌柜好，外面有一个娘子说找您有要事商量！”

“哦？”

掌柜听了疑惑不已，原先闭着的双眼已经睁开。

“那位娘子有说是什么事情吗？”

“没有，只是说找您！”

“人还在吗？带我去看看。”

“在的，我安排她在外面等着！”

“快，将其请上包厢！”

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掌柜催促小二，自己也动身上去。

“这位娘子，在下便是这间酒楼的掌柜。

鄙人姓张，你如何称呼？”

“张掌柜，在下姓唐。

我这里有一个菜肴秘方。

不知你可否有兴趣？”

“来源可靠？你知道的，我们做酒楼，讲究的可是诚信！”

张掌柜也是谨慎的人，确认来历，否则惹上麻烦就不好了。

“掌柜，这秘方是我一人想到的！

如果您真有兴趣，就带我去后厨展示一下厨艺，看看好不好，其它的到时候再说吧！”

“我冲你这份胆量，先给你一次机会，可要把握好。

我们这做酒楼的，讲究味道。

只要你做得好，不愁没银子。”

唐软也是在厨房观察大厨们的情况，看见他们做肉类食材简单。

普遍都是清炒，再加一点食盐，葱花之类的。

虽说是讲究新鲜，但有些东西是有腥味，简单的做法香味不足，口感也就一般。

加上火候控制不好，时间过长，煮出来的肉，口感比较硬。

唐软心里顿时有了方案。

随后有条不乱的挑拣新鲜的食材，一一把配料备份。

“我今天做一道爆炒牛肉，虽说是平常菜，但是配料不同，做出来的味道也不同。

多说无益，我先下厨。”

一旁的大厨见此情况，纷纷停下手中的工作，目光聚集过来。

明明是很普通的食材，只是多了一份辣椒，做出来的味道却与众不同！

“好香啊！”

“好香，好想吃！

感觉有点辣辣的味道，虽然我不喜欢辣椒，但丝毫不影响食欲！”

张掌柜距离最近，吞咽的动作越来越明显。

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