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第351章 多达45种食材的料理（第5页）

很多人不止会搬砖，还会调混凝土，还会砌墙，甚至会自己建一个小砖屋……但这些人能不能自称是“土木工程师”

？

当然不能！

如果会搬砖，能砌墙就可以当土木工程师。

那么，根本就没有必要开这个专业的课了，也没有必要设置一个叫“土木工程”

的专业了。

同样的道理，“美食”

也是一个专业，不是“会吃饭”

就能当美食家。

“知道好不好吃”

，也不能当美食家。

因为“好吃”

，它就是一个相对的概念。

天朝广东人觉得清蒸鳜鱼，只放生抽和热油就很好吃。

但是别的省的朋友，可能认为一点都不好吃，没味道，一定要红烧才好吃。

那么，他们谁说得对？

因此，在这种情况下，91go美食组织的的星级评估，就是从“美食”

这个专业出，而不是从“好不好吃”

这单一一个方面出去评的。

用极端一点的例子：如果光考虑“好吃”

。

那很多外地人肯定喝不惯京城的豆汁儿，很多外国人也不敢吃天朝的皮蛋，那这些卖这些食物的店岂不是连参与评选的机会都没有了？

既然从“美食”

的专业出，就不存在什么“91go的评比不懂中国菜”

，或者“91go没资格评中餐”

这种外行的大笑话。

所谓“天朝食客看不起91go”

，其实应该是“天朝对美食这个专业外行的人没法理解91go餐厅”

。

所以。

薙切真凪，她就纳闷了。

这些所谓的“食客”

，连91go评估的标准和内容都没见过，怎么评出来的也不知道，凭什么就“看不起”

了？

综上所述，91go的餐厅评估标准是专业的标准，不是专业的人根本没资格说三道四。

按照星级去品尝美食，是每个人自己的选择而已！

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