无他,泡菜坛子里只有白菜,什么辣椒大蒜生姜豇豆萝卜等等蔬菜,谢雨青没在坛子里找到它们丁点儿的影子!
谢雨青叹了口气,看来想吃好吃的还是得靠他自己啊。
其实说实话,谢雨青并不讨厌做饭,相反,做出一道道好看又美味的菜会让他很有成就感。
前世的时候,谢雨青大部分时候都是在吃大锅饭,小时候是在福利院吃大锅饭,长大后是在学校吃食堂,等工作了又是在剧组吃盒饭。
用脚指头想也知道,大锅饭通常都不太好吃,谢雨青其实很喜欢自己下厨做一顿饭,不过这种机会总是很少。
他总是没有机会没有时间,虽然谢雨青手机上保存了很多美食教程,但他很少有时间去做。
想起以前的事情,谢雨青难得有些怀念,但那些已经都过去了,他现在有得是时间下厨做饭!
看过吃过的美食那么多,他要一一复刻出来才是!
谢雨青在心里给自己打气,就从今晚的尖椒兔和泡菜做起!
从地里拔了几个萝卜,洗干净后切成拇指粗的长条,然后将它们都放在太阳下晾晒着。
谢雨青拿了个密封性良好的坛子洗干净,也一并放在太阳下晾晒。
冬天刘家村是要下雪的,并且下雪的时间还挺长,那时候地里长不出菜来,就只能吃地窖里储存的菜了。
谢雨青不想冬天整日都吃白菜萝卜,便自己动手用木条和破布钉了个木箱,把箱子搬进屋里,再填上土洒点菜种子,种点小葱蒜苗,这样冬天的食材也不至于太过单调。
现在天气还不算太冷,等下雪了家家户户都会烧上炕,到时候把门窗一关,屋子里温度会高些,种下的菜也会长起来。
忙活了好一会儿,差不多就该做晚饭了。
谢雨青拍拍手,很满意他的作品。
自己钉的木箱子虽然丑了些,但结实能用就行了。
满意地看了好一会儿这个箱子,谢雨青才转身去厨房打算做饭。
厨房里大半屋子都堆着柴,因此显得满满当当的,但好久没上山砍柴,厨房里的柴火都已经用去大半。
虽然说屋子外面还堆着好些柴火,但谢雨青屯屯鼠的毛病犯了,认为这是个非常不妙的状况。
以往家里的柴都是刘阿奶去山上砍的,但谢雨青既然回来了,就没道理再让刘阿奶去山上砍柴。
谢雨青打量了下厨房,明天他得上山砍柴,把厨房原来堆柴的位置都放满柴火才行。
下午放坛子里的红薯浆水已经清澈了很多,想必是大部分淀粉都沉到坛底了。
谢雨青便把上层的水全给倒出来,坛子底部果然有一层白白的红薯淀粉。
谢雨青拿了个碗,将坛底的红薯淀粉全收集起来,淀粉的量比他想象中要少一点。
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