蜂窝煤,铁锅,铁板,烧水壶,砂锅,把这些东西都归拢好。
又从空间拿出几大块猪板油和猪肥肉,准备熬点猪油,趁反派大哥还没回来,趁她小叔子还没放假,把这些都做了。
肥肉猪板油切成小块,先焯水,然后放葱姜,加水熬制,这样熬出来的猪油更白。
徐清梨熬了两大搪瓷盆猪油,一盆在橱柜里放着,一盆就放空间里。
熬油熬出来的油渣,一半留着,一半剁成馅,包饺子吃。
油渣白菜馅饺子。
其实徐清梨喜欢吃酸菜油渣馅,酸菜油渣馅的饺子好吃,这个搭配也最经典,但是这会儿没酸菜,她腌制的酸菜还没好呢!
就退而求其次跟白菜搭配了。
不过白菜馅饺子也挺好吃的。
徐清梨包了两大帘饺子,大概有一百个,反正把调好的馅都包完了,包完饺子又整理了一下空间。
发现她买的红辣椒挺多的,徐清梨打算做成蒜蓉辣椒酱,拌面夹馍都挺好吃。
一通忙活就到了下午五点钟,小叔子顾长森放学回来了。
徐清梨知道他放学的点,掐着点煮了饺子。
“嫂子你煮了饺子!”
顾长森看到锅里白白胖胖的饺子双眼瞬间放光。
饺子那可是过年才能吃到的。
徐清梨嗯了一声,随后捞出一盘饺子,放到他手上,“给大伯他们送去,然后把妹妹接回来。”
顾长森应了一声,带着饺子飞快的走了,到了顾大伯家正好赶上大家下工。
于是大家见到了那一盘饺子。
顾大哥家的二儿子顾青云,咽了咽口水,“小叔叔,四婶给你们煮了饺子啊!”
还有顾二哥家的双胞胎儿子初一十五,也走到他身边,那看饺子的眼神就像饥饿的狼看到了羊一样。
顾长森应了一声,急忙走到里屋,把饺子放到餐桌上,跟顾大伯说了一句,“大伯,嫂子让我送过来的。”
然后抱起正在地上玩蝈蝈的顾长月小朋友飞快走出了门。
顾大伯娘端着菜进来就见到了桌上的饺子,饺子是用搪瓷大喜盘子装的,很多,估摸有三十多个。
顾大伯娘想这饺子应该是清梨那孩子孝敬她和老头的,但是这次她和老头吃独食恐怕不可能了。
没看后头一堆孩子盯着呢吗!
大的小的都有。
“都杵着干什么呢!
坐下,不吃饭了?”
顾大伯娘说了一句。
几个儿子几个媳妇几个孙子孙女才落座。
几个儿子儿媳低头吃饭,可是几个孙子孙女的眼睛直勾勾盯着那盘饺子。
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