这新做法是上辈子照顾小孙子琢磨的,虽然现在材料没那么多,但应该大差不差能做出来。
下一锅再和上半盆玉米面,收拾好野菜,做个发面菜卷。
上辈子自己没有时间琢磨这么多,只顾着挣公分能吃饱就行了,可等娶了儿媳妇年年除夕的时候才知道自己的手艺一般。
这手艺也得跟上新时代哩。
等面发好了,揉成面图,再擀成一张大圆饼,铺上野菜,一遮再卷好就成菜卷子了,只等烧锅蒸了。
“小妹,来烧锅哩,”
宋慧娟站起身走到门口唤人。
陈如英“哎”
了一声,洗洗手进来了。
宋慧娟站起来伸伸腰,和面也是个功夫活,坐的时间长了容易腰疼,这时候虽然不至于可等老了身上就都是病。
所以宋慧娟并不打算多苦着自己,身体是自己的,上辈子自己那么生病,一定程度上也是年轻时候累的了。
“火点上了吗?”
“点着了,”
陈如英拨拨烟灰,“大嫂做的啥饭啊?”
“红薯饼和发面菜卷,”
宋慧娟说着把锅盖盖上了。
等水烧开了就能放馍馍了。
陈如英应了声,拾着柴火往灶里放。
其实宋慧娟也愿意烧锅,这天儿忽冷忽热的,坐在灶前还能暖暖身子。
从菜篮子里拿出冬天存的萝卜,切成丝,清凉凉的,凉拌也好吃。
“大嫂,水开了,”
陈如英听着噗噜噗噜的声音响了一阵了。
宋慧娟一把掀开锅盖,一股子热气腾人,逐渐向上弥漫。
“小妹,我烧锅,你去叫娘回来吃饭吧,”
边说着边往锅里放馍馍。
“好,”
陈如英应声,起身往出走。
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