问起怎么捉来的,几个人一块叽叽喳喳的说了起来。
“当时我们在摘果子呢,然后发现小宝妹妹不见了,我们……”
“……两只野鸡在……在打架……大哥扑了过去……一……一下就把野……野鸡给捉住了……”
“我们一路都牢牢看着它,不让它跑了……”
小的们说的有点乱,但大人们还是听懂了,看着个这么大的野鸡,一个个脸上也都露出了笑容。
这年头想吃肉那都得逢年过节才能吃得上,虽说大家都知道山上面有野鸡,但是山那么大,野鸡又会飞,也不是那么好捉的。
而且大家平时上工,也没那个时间去捉,下工后天都快黑了,晚上去山上可不安全。
倒是没想到,几个小的去山上挖野菜运气那么好,碰到两只野鸡在打架,然后就这么捉了一只回来。
“这还要多亏了小宝妹妹,是她发现的。”
被大家夸奖着,宋博文也有点红了耳朵,他也不居功,说出了是宝芽发现野鸡的事。
“好好,都是好孩子,晚上啊你们个个都能多吃肉!”
冯桂芝也很高兴,不仅高兴大家能打个牙祭,也高兴宋博文不居功,几个孩子和和睦睦。
“老三家的准备烧水,晚上咱们吃顿好的!”
野鸡肉菜一口下去,滋味十足,还带着……
老宋家已经很久没吃过肉了,别说小孩,就是大人也都馋了。
这会儿,一家人齐上阵,个个都干劲十足。
“老大家的杀鸡,老大他媳妇和面,老二他媳妇摘菜洗菜,老三家的烧水,准备做饭。”
“哎!”
这只野鸡还是挺大的,褪完毛看着都不小。
冯桂芝盯着鸡看了几眼,到底没舍得一顿都吃完,还是把鸡从中间剁开,一分为二了,打算分几回吃。
一半小点的放在了旁边留着炖汤,另一半大点的是今晚上吃的。
冯桂芝拿刀把那半只野鸡剁成了小块,太久没吃过肉了,这头一顿肯定得让大家痛痛快快的尝到肉味才行。
野鸡的肉比鸡肉更加的鲜美,味道吃起来也更好,可不能给糟蹋了。
把葱姜蒜切成末在锅里爆炒了一下,让香味都出来,然后再把剁好的鸡肉都倒了进来,来回的翻炒,让肉更加入味。
放上调料,加点红辣椒,再拿出三个土豆切成块加进去,锅里顿时丰盛了不少,满满当当的大半锅。
但就是这样也架不住人多,一人两筷子就没了。
冯桂芝又从厨柜里拿出了细粉,抓了两大把放进了水里泡着。
这细粉只有一袋子,不算多,平时都舍不得吃。
但今天要吃肯定就吃个痛快,冯桂芝倒也不觉得心疼。
等细粉泡软后,掀开锅盖放进了锅里。
锅盖掀起来的时候,白色的蒸气裹着香味飘了出来,填火的杨玉兰闻到香味也没忍住多闻了几口。
带着肉味的气息真香啊~
加完细粉后这下可真是满满一大锅了,盖上锅盖就这么使劲炖着,直到把肉炖烂为止,这样吃起来才更香。
这边锅里已经弄好了,那边刚才陈秀秀和的面也醒的差不多了。
冯桂芝拿出擀面杖开始擀面,准备做宋博文说的野菜饼。
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