杨大舅坐下后给沈母讲了在集市上生的事,还有沈默的赌约,听完沈母也显得有点担忧,用眼神示意沈默。
沈默表示不用担心,自己做的饮子肯定会赢,而且这对他们来说可是一个机会,毕竟单凭他们自己可请不来名满汴京的大饕,沈母向来信任沈默,听她信誓旦旦的一说,悬着的心也落到了肚子里。
沈母赶紧把饭菜端上来,一碟子撒拌和菜,一大碗红烧肉,还有从街上买来的杂辣羹和煎鱼肉,主食是热腾腾的炊饼。
红烧肉是按照沈默的做法来的,色泽红润,香气扑鼻。
也顾不得其他,沈默和杨大舅他们本来就肚中饥饿,现在被饭菜味道一勾更觉得饿的胃如火烧,什么赌约全抛到脑后,几个人风卷残云般把饭菜吃了个精光。
吃饱喝足几个人歇了一会,杨大舅把钱箱子抱了出来,看起来颇有分量。
沈母又把桌子擦了擦,沈默打开箱子,虽然已经对今天的生意有所预估,但是看到满满一箱子铜钱,几个人的呼吸声一下子变得粗重起来,尤其是沈母,她没有见到今天的生意如何,但是看到那么多钱,忍不住倒吸了一口气。
沈默把钱倒在桌子上,呼啦啦的堆成了一座小山,几个人开始数,数了好一会才统计出来数量,竟然有四千六百文,那可是四两银子,去庙会一天抵得上去好几天夜市了。
杨辉和杨亮两个人笑得牙不见眼,这可是他们挣得,杨大舅对外甥女的挣钱能力也是大为吃惊。
沈母对着一堆铜钱摸了又摸,照这样下去,杨家的钱很快就能还上了。
沈默也是很高兴,但是心里想的却是庙会要是能多开几天就好了,比着夜市来说着实是更挣钱。
沈默拿出纸笔,这还是沈父为她置办的,将今日所得记录上,前面日期里也密密麻麻的写着钱数。
“大舅,还照老样子,杨家的分成以及刘伯父的工钱我月底给你,两位表哥的工钱我会另外结算,就让他们自己拿着,怎样?”
沈默一脸认真的跟杨大舅商量。
“当然没问题,就按你说的做。”
杨大舅一算这堆钱里有多少是杨家的,笑容就没从脸上下来过。
等把钱放好,沈默把先前买的木薯粉拿了出来,又让杨辉上街买了些饴糖,家里的都用光了。
锅子里添上水,放上饴糖煮沸,煮沸后停火,把炉灶里的柴火都拿出来,然后把筛过的木薯粉慢慢倒进锅里顺着一个方向搅拌,等搅拌成团,就从锅里把木薯粉团拿出来,用手揪成小团,裹上干粉搓圆。
最后,把做形的圆子放到锅里煮熟,捞出来这一步就算完成了,煮熟后的珍珠圆子是琥珀色半透明,看起来圆润可爱。
然后是做奶茶的部分,沈母珍藏的茶叶还是没能逃过沈默的毒手。
沈默把锅洗干净,把饴糖和茶叶放进去翻炒,待略略有些焦糖色就把牛乳倒进去,刺啦一声,一种茶叶混着牛乳的香味就弥漫在厨房。
沈喻错过了吃饭,现在才醒,沈母喊她先吃饭,但是沈喻一听到姐姐又在做好吃的,死活不愿意吃,害怕一会没肚子吃沈默做的东西,像个小狗一样在厨房里眼巴巴的望着锅。
其实现在天气开始热了起来,冰镇奶茶肯定是比热奶茶喝起
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