《七零赶海,直播暴富》全本免费阅读
于家小院里,于知乐脑海中的思路突然断了,眉头放松。
她抬头看了看太阳,是时候做饭了。
“回神了。”
她捉住张文心的手腕,用力晃动秋千。
张文心被突然的晃动吓了一跳,猛然从深思状态拔出,脸上还有些茫然。
“张大厨,上工了。”
于知乐打趣,同时摸了摸云朵标志。
直播开始,几个老观众先砸了一波礼物。
于知乐取出砂锅,将淘好的大米倒入锅,加入适量水。
接着,她准备好姜葱蒜末小米辣等配料,分类放在碗里。
“第一道菜,爆炒花甲。”
“第一步,花甲开水下锅,煮三分钟左右捞出,煮太久肉会老。”
张文心照着她的步骤做,紧张地读秒,到点后手忙脚乱地用竹筛去捞。
“第二步,倒油炒香配料,然后倒入花甲,再加适量酱油、蚝油、辣酱,翻炒均匀。”
张文心第一次正式掌勺,深吸一口气,往热锅倒油,依次加入葱姜蒜。
配料的香气渐散,她心定下来,之后动作变得流畅了许多。
在她翻炒时,于知乐抬眼看弹幕,观众们又在玩梗。
【主播,我要报名学做菜!
】
【姐,看我,急需厨艺培训。
】
【急,哪里能买到有主播厨艺设定的智能机器人。
】
只一会,花甲就可以出锅了。
浓郁的酱汁裹着鲜嫩的花甲肉,香辣味道扑面而来。
张文心迫不及待地尝了一块挂满料汁的肉,虽然被烫得龇牙咧嘴,但眼睛陡然亮了。
“第一次做,调料的量都掌握得很好。”
于知乐也尝了一口,料汁咸淡适中,肉嫩味足。
张文心笑得见眉不见眼,顿时信心十足,立刻准备下一道菜。
冬瓜白蛤汤用陶罐做,节奏较爆炒平缓许多。
热锅少油,爆香姜丝,而后倒入冬瓜片炒软,加水煮沸,再加入白贝煮到再次沸腾。
汤品的是食材的鲜味,只需出锅前加盐调味,最后撒上葱花。
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