华新社

8 酒精（第2页）

魏灵现在没心情和他贫嘴，应了声好，也没往回走，直接去了往杨大娘家跑去。

到了看到杨大娘后，“大娘，你家有酒糟吗？”

魏灵以前回乡下老家，老人们就会自己酿米酒，把糯米蒸熟，然后放凉加入酒曲搅拌均匀，然后放入坛子里酵，过一段时间，出酒水了，米粒也就变成了醪糟。

“那可没有，咱们农家哪里有人会酿酒的技术。”

是了，在古代，酿酒的技术一般是掌握在世家大族的手里，光靠这门手艺就可以家致富的，一般的平民也就逢年过节或者摆宴席的时候去酒坊购买。

“谢谢大娘，您能带我去三大爷家一趟吗？我想租用他的牛车去镇上。”

看她着急的样子，杨大娘把手里的活交给她儿媳妇，就跟魏灵一起出去，“走吧，孩子。”

魏灵谈好八文租用三大爷的牛车，她们直接赶着牛车到土地庙去，魏灵进去找魏夫人拿钱。

魏夫人知道是为了救人，把所有的家当都给她了，魏宜也一起坐车到镇上去送货。

三大爷先把魏灵送到酒坊，就载着魏宜去满福楼送仙草冻了。

魏灵走进酒坊，随手拦下一个人就问：“我想买些酒糟，不知可有？”

被她拦住的伙计听她是来买酒糟的，态度冷淡，用手招呼了另一个人过来，指了指魏灵说：“来买酒糟的。”

另一位伙计领着魏灵绕到铺子后面的小院，走进一间仓库。

打开一个坛子，问魏灵：“姑娘，你要多少？用这个提子三提一文钱。”

魏灵指着一个她双手能抱走的坛子，“就这一坛装满吧，坛子我也买了。”

伙计把坛子装满拿给她，酒糟只要二十文，坛子倒花了三十五文。

魏灵抱着坛子准备去找魏宜。

到门口的时候现魏宜和三大爷正在门口等她，原来仙草冻卖的火爆，已经供不应求了。

许掌柜直接把她们今天带来的全收了，还叮嘱魏宜明日可以再加倍供货。

回去之前，魏灵让先去买了糖和一个蒸糕用的蒸桶，就立马往回赶。

到村里就先去找了根叔，让他帮忙做一个蒸馏酒精的器皿。

魏灵比划着要在蒸桶的下方开一个口，然后插上掏空的竹子。

根叔的木匠活娴熟，她一说就能懂，没费多少功夫就做好了，魏灵回去的时候顺便把他家的铁锅也借用了。

回去后，魏夫人正在给崔珩用布沾凉水降温，再加上早上吃了池邈的药，他现在看起来还好，但是温度一直降不下去。

魏灵让魏宜帮忙在锅里加少许水，然后将酒糟全部倒入锅中，并烧大火。

再将蒸桶底部的木板拿起，使它变成一个没有底两头都是空的圆柱体，罩在锅上，再把从根叔家借来的底部刷干净的铁锅放在蒸桶上面并加满水，把连接部分用厚厚一层湿布围一圈裹上，以达到密封效果。

过了不久竹管子开始滴出液体，第一遍的蒸馏的酒精中含有较高浓度的甲醇和甲醛，魏灵接了后倒掉没用。

用手摸了摸上面锅中的水已经快达到沸点，于是让魏宜帮忙把水舀出来再加入冷水。

第二遍开始出的液体乙醇的含量开始增加，魏灵拿陶罐去接，如此更换上层铁锅的水五六次，酒糟中的乙醇也就提存的差不多了，陶罐大概装到八分满。

魏灵将罐中的酒精倒出一半，然后用干净的没使用过的棉布放进去沾湿，开始给崔珩的伤口周围擦拭，来消灭细菌。

伤口清理完成后，又用早上给他降温的布去沾取酒精给他的身体、额头擦拭，利用酒精挥带走热量达到快降低体温的效果。

酒精做好后，魏灵就让魏宜去把池邈找来，等她给崔珩消毒好伤口后，池邈进来了，魏灵让他重新给崔珩上药包扎。

池邈快处理好，“你这小孩，真找到清除秽物的办法了，确定他能撑