“黄瓜来个二十斤吧,白萝卜来也来二十斤。”
“猪肘子拿二十五个,大虾二十斤……”
“猪肉买个半扇,大热的天羊肉吃了烧心,就不做了吧,买点牛肉……”
甘脆儿边走边指挥着。
主家要摆十五桌席,每种菜大概按每桌一斤左右的规格买,猪肘子每桌一个,再多留出一些富裕的也就差不多了。
甘脆儿考虑到自己做菜时的情况,再加上主家的家庭条件看着不错,像肘子这种的余量就放得多了点。
别问,问就是经验。
俩跟着买菜的黄家人也不表意见,菜买多点也没事,反正多出来的也都自家人吃了,不会浪费。
早集从头转到尾,菜和调料就买齐了,满满当当塞了一车。
回到村子,远远就能听见乡下丧乐团的演奏,甘脆儿仔细听了会儿,听不出是什么调子。
看来过了上百年,连白事上吹吹打打的曲子也不同了。
小货车开回了主家,这时候院子里锅碗瓢盆早就备好了,还立了几个灶台。
甘脆儿也不惊讶,这是早就说好的,她新手上路没这烧席的家伙事,昨晚黄家军就连夜找人租了一套回来。
“崔儿,你看看还缺点什么不?”
“可以了,谢谢叔,叔办事就是妥帖。”
甘脆儿脆生生地夸着,嘴甜着呢。
黄家军就露出一点憨厚的笑意。
“哟,咱们今儿这大师傅这么年轻呢?”
来帮忙的亲戚吃惊地看着甘脆儿,听说黄家找烧席师傅找得急,没请到十里八乡有名的大师傅,只找到个新入行的。
可怎么也没想到会是这么年轻的小姑娘啊!
这细胳膊细腿的,白白净净的小姑娘能举得起锅不?
“咳,崔儿她爸是甘老三,就是去城里开饭馆那个,家学传承,你们可别小看了她。”
黄家军不怎么有底气地替甘脆儿找补,虽然他心里也虚,但在外面也是要强撑着的。
不仅仅是为甘脆儿撑着面儿,主要还是为了他自己家。
不然说出去,老爷子去世,他们这些做儿孙的就找了个外行的小丫头烧席,旁人可不管他们是不是有苦衷,都得戳黄家儿孙的脊梁骨!
“是不是哦?”
“当然,崔儿的手艺可是这个。”
黄家军翘起大拇指,看了甘脆儿一眼,现在只能祈祷小姑娘真有本事了。
不奢求席面办的有多长
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