掀开锅,一股肉香扑面而来。
肉炖茄子,泡面饼是绝配。
茄子喜油,用大油加猪肉炖出来的茄子,闻上去都是肉香。
没有滋味的面饼,吸收了茄子的汤汁,那就一个香。
刘红军看了看,里面的汤汁还比较多,反正不着急吃饭,盖上锅盖再焖一会。
进屋找了一本医书,坐在紫衫树下看了起来。
他家里最多的就是医书,也不知道老爹是怎么收集来的。
上一世,因为他去参军,一走就是十五年,这些医书,都被大哥收了起来,等他退伍之后,这些医书因为大哥几次搬家,大部分都遗失了,让他惋惜不已。
看了一会医书,看见锅里的火灭了,刘红军才收起医书,掀开锅,把炖茄子盛到盆里。
东北这边因为吃炖菜比较多,所以家家都不缺盆。
不是瓷盆,而是附近公社用泥陶烧制的盆。
也不知道是因为这是梦境的原因,还是因为重生的原因。
刘红军的饭量变得很大,炖的一锅菜,被刘红军吃了个精光,还吃了五个面饼子。
这面饼子可是不小,每一个面饼子都相当于一个大馒头,东北的那种大馒头,一个馒头半斤重。
刚刚吃完饭,正在刷锅洗碗的时候,钱胜利拎着一块肉走了进来。
“胜利大哥,吃饭了吗?”
刘红军赶紧放下碗筷,迎了上去。
“吃了,熊罴拉回来了,这是分给你的!”
钱胜利说着把手里的肉放到石桌上。
这是一块,熊罴肚子上的肉。
熊罴肚子上的肉,全都是肥肉,在这个年代,是最受欢迎的部位。
肥肉可以炼成熊油。
熊油炒菜吃,要比猪板油更香。
熊油不仅炒菜好吃,还是很珍贵的滋补中药。
熊油可以强筋健骨,补血补虚,祛风湿,能够滋润皮肤,还能治疗冻疮。
冬天皮肤冻伤了,抹上熊油,很快就能好。
钱胜利给刘红军送来的这块肥肉,能有二十来斤。
这也是规矩,每次打猎之后,村里分肉,打猎的人都是分的最多的。
不然,人家凭什么冒着风险进上去打猎?
当然,这是因为,榆树屯现在还是生产队制度,还没有实行包产到户,没有分家。
猎人进山打猎,要拿猎物顶工分。
每年,生产队都会在秋收之前,组织一次集中的围猎。
一是避免山里的野生口出山,祸害庄稼,二是打点野牲口,给社员补充体力,好在秋收的时候,有力气干活。
“胜利大哥你喝水!”
刘红军给钱胜利倒了一碗水,里面放了一点白糖。
“你忙吧,我走了!”
钱胜利端起碗,一口气喝干,然后很干脆的转身离开。
“胜利大哥,那些狼骨和熊骨怎么处理的?”
“你要那玩意儿干啥?队长说晚上大锅煮了,给大家改善改善伙食呢。”
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