华新社

60 超越所有厨师（第2页）

如何让两种有限的胚皮，包裹尽可能多的馅料，还要做到极致的薄与通透，这是升龙饺子做法上最大的难处。

而经验丰富的张凡，会选用优质的澄粉和中筋面粉，配合着精湛的熟皮工艺。

让虾饺皮在蒸笼内慢慢被唤醒，尽可能的舒展着身体，最终展现出苍龙腾云驾雾的震撼画面！

（）;（）　　“唉！”

“每次都是这样。”

“明明都是用相同的食材，按照相同的做法，结果就是无法完美复刻他的料理！”

吃完，绘里奈放下了筷子，深深叹了口气。

她有些气馁，现在看来自己无论要怎么努力，都无法追上张凡的脚步了。

想想这些年靠着神之舌能力，她在整个料理界是有着举重轻足的地位。

而身为薙切家大小姐的她，在料理方面上也是天赋异禀，甚至在远月学园内部都能排得上名号！

然而，张凡的出现。

让她的思绪，常常变得很复杂。

一方面是喜欢他……他所做的料理，另一方面又是很害怕着他，怕他会动摇着自己这些年所苦苦坚持的信念！

……

不同的人。

对于不同国家、不同地区的不同料理，都会有着不同的看法！

因而在料理界上，也存在着鄙视链。

就拿食材来讲，有些食材会被认为是比其他食材更加高档，例如：

进口的肉类和海鲜，往往会比本土食材更高档，而像黑松露、鱼子酱、鹅肝等等也要更加珍贵。

此外，有机蔬菜，无农药残留的水果，也认为更加健康和高级！

其次。

从菜系方面来看。

有些菜系，也会被认为是比其他菜系更加好吃。

像法式料理在很多人的印象里，就是要比英式料理更好！

而个人来讲，像安妮这样的一等执行官，肯定就不屑于路边小吃摊的那些低价料理。

当然了，薙切绘里奈刚出场的时候就疯狂鄙视平民料理，那更是典中典了。

其实就连张凡这样的厨师，偶尔的时候也会因自身厨艺的高超，而稍微鄙视着其他厨师。

总之，确确实实来讲，鄙视链固然存在着，但这份用料简单的文思豆腐，还真就是将安妮给征服了！

“店主！”

“或许你早已知道我的身份。”

“但我还是要向你表明，我就是现任WGO美食组织一等执行官，同时也是薙切真凪身边的秘书，安妮！”

“你所做的文思豆腐，虽不在我的评审范围内，但却是我这辈子认为最好吃的料理！”

随后，抹抹眼泪，安妮开始慢慢镇定下来，然后抬起头来对着张凡说道。

“是执行官也好，不是也罢！”