华新社

34 真君粥（第2页）

淡粉色的芍药脱了花苞，雨下的妖艳竟敛下裙中，在朦胧间黯淡无光。

苏眠雪收下银子，活少钱多，的确是这样的。

罗府不大，外边瞧着气派，进了院子是座假山，过了垂花门，才知里面是如何拥挤。

门面都装饰在了松亭院，一眼望去，是数不尽的芍药。

“芍药终究太过矜弱，一场雷雨后，竟相折了腰，失了色彩。

罗府每日有不少客来，给人瞧这满地残花有失老爷脸面，和贾姨娘说，都换了吧。”

苏眠雪跨过垂花门，罗夫人的音色消散在内院，等回到苏记，已是午时。

夏日正是吃杏子的时节，来回两趟折腾身心俱疲，随手将杏子放在一旁，稍作休息，再出去时，锅里的米已经淘洗干净。

白玉修长的手触在橙黄的杏子上，指上沾了汁水，抬手时，淡黄色的汁水顺着指尖滴落。

裴攸收了刀，蹲下身打水洗净手，“在罗府里见你拿杏子煮了粥，和罗夫人一块没用两口。”

罗府内的花香太过浓重，罗夫人住得屋子小，还挤着一对儿女，边上就是姨娘，苏眠雪多留也不自在，银子已经结完，往后也没有打交道的地方。

苏眠雪轻声“嗯”

了声，拿过杏子，在锅里加了水，道：“杏子当先开水烫熟，再去皮去核，加在粥里。”

“我去重新备几个。”

“不用，这样也成。”

粥罐搭在火炉上，苏眠雪将切好的杏子放进水中，待粥煮粘稠，莹白的米粒展开了花，杏肉入锅同煮，很快便染了色。

苏眠雪拿糖的手稍顿，裴攸见她迟疑，拿起一块糖霜，欲要放进去，被苏眠雪止住，重新拿了一块碎糖块放进锅中。

甜味属甘，甘生脾，脾生肉。

适量食用能够改善心情，缓解压力。

罗老夫人病重，日日躺在床上不见阳光，过度吃甜助生痰湿，身上的湿气排不出去，脾胃渐弱消化不了，贾姨娘孝心做在表面上，什么人参、虫草，只要弄得到，全炖在一块送去给老夫人。

一来二去，吃不下饭，只能躺在床上，身边的大夫丫鬟每月领着月俸，罗夫人就坐在边上握着她手，在外人和罗县令看来，是其乐融融，和谐美满。

粥煮好了，杏子本就八分甜两分酸，加的不多，味道淡而香甜。

藕带去皮洗净切成小块，莼菜淘洗干净，拿淀粉加水勾成水淀粉，藕带和莼菜放进沸水中稍过，捞出来沥干。

汤锅里放清水烧开，加盐，水淀粉勾芡，打一个蛋清搅散，放入藕带和莼菜，滴了几滴油，就能立刻出锅。

青绿的莼菜沉在底下，拿筷子小心夹起，细嫩的菜牙瞬间滑入口中，藕带清脆，一粥一菜，苏眠雪逐渐归于平静，轻烟消走不安的躁乱。

……

次日清晨，天色还未亮，罗风已经到了酒楼。

推开门，轻手轻脚摸进厨房，点上灯，拿过写了食谱的手稿，一页页翻阅，停在