转过天来,白家父子就将这一钢种锅的肉抬到了车上,直接奔了今天的集市。
昨天晚上白叶和父母就商量过了,这肉十二一斤不分部位买的,但是卖的时候可就不是这个价了。
猪肉酱熟了,会有一部分重量的缩水,一般只能剩下百分之七十到八十。
这就等于一斤熟了只剩下七八两。
而且白叶这个酱到了火候,估计就是七两左右了。
光成本计算就要十七八已一斤了,所以不能订的太低,否则还不够本钱。
白叶想着过年之前多赚一点,不如就薄利多销,所以肘子一个价,猪蹄一个价,五花肉一个价。
至于那些后臀尖之类的地方,根本不适合做酱肉,所以都切下来留着自己家吃。
五花肉的部分最多,也好吃,价格就暂时定在二十八一斤。
至于猪肘三十,猪蹄三十五。
上面还写着个促销价。
也就是说,若是卖得好,随时都能涨价。
不过暂时他们只有一个前蹄,一个前肘。
那后蹄后肘价格就要低一些了,但是价格便宜也备不住有人喜欢。
从家里出来的时候,白老爹就找了个纸箱子,在里面那面写上了大大的酱肉两个字。
不过白叶觉得这样没噱头,给改成了祖传秘方老汤酱肉。
不管现在是不是老汤,将来一定会成为老汤酱肉的。
白老爹看他写上祖传秘方时候,眉头就一皱,“胡说八道,咱们家往上倒八辈都没有一个干厨子的,哪里来的祖传秘方?”
“爹,这样才吸引人,您就听我的吧!”
父子俩人一路开着车去了刘家集,今天是这里有集市,不过是小集,来的人不会太多,正好让白叶小试牛刀。
白叶临走的时候还将带回来的煤气炉和灶台给带上了。
白老爹问他带这玩意做什么,白叶只笑笑不说话。
到了集市上,他们找了个合适的地方停下了车,将钢种锅搬了下来。
白老爹从家里拿来的两条板凳,再加上几块石头搭起来了临时的桌子,用来放案板。
这肉的块大,还是需要称重的。
白老爹按照白叶的要求戴上了一只一次性手套,看起来还有点专业。
但是心里的忐忑只有他自己知道。
活了好几十年了,他这还是第一次卖东西。
穿越港综世界已经两年的西谨,在18岁那年,以dse状元的成绩修读港大法律系,并且只用了一年自学,便成功获得了学士学位的证书。在19岁那年,成功考上了见习督察,成为了历史上最年轻的见习督察。20岁那年,他成为了...
韶华穿成男主男配及反派亲妈未来将毁灭世界的大佬们还只是哭包怂包和娇气包。现在三岁aiddot未来科研大佬世界首富医学天才adashadash啊啊啊妈妈又亲了我三个崽崽不约而同的伸出小手手捂住红着的...
圣人,帝王,教父而你,则会是他们最敬爱的老师。修真界系统我有拳法五百,剑法三千,还有锻体之术,你想创立什么宗派林寻合欢宗。古代官场系统我有诗词歌赋,七言律诗,八股神文,...