大姐详细地回答,“现在太热了,大家的胃口也会受影响,比起盒饭更愿意吃凉面煎饼什么的,还有人只愿意买水果。
而且食堂有冷气,有些人就不乐意晒着太阳跑出来买了,都去食堂吃。
等天凉快一点生意会好一些,不过摆摊的人也越来越多了,竞争也大。”
新加进来抢生意的白杨:“……”
看她一副不知道说什么的样子,大姐笑了:“哎呀,你看我,我不是在说你,只是说现在生意都不好做,你别不好意思。”
又安慰她:“做生意嘛,这些都是正常的,我们都是小头,大头都在食堂那儿呢。
我们这种都谈不上什么抢不抢生意的,整个园区几千个人,个体户在自己家才能做几份盒饭呀,做好自己的菜,在他们不想吃食堂的时候把人留住了才是真的。”
白杨肩膀松了松,回了个笑,幸好大姐性格豁朗,不是那种视抢生意者为仇敌的,不然她今天就难受了。
不过大姐的话倒是给她提了个醒。
这么热的天,确实大家都比较愿意吃一些清爽一点的,她可以准备些冰镇凉面来卖。
早餐也是,吃饭的人少,可以备一点炒粉什么的。
大姐看了看她摆出来的盒饭,不由赞叹一声,“这卖相真好,你自己做的吗,分量很多啊。”
“家里人做的,我负责卖。
它手艺特别好,做菜特别好吃,比酒店大厨都不差的。”
白杨听她提到小黑做的饭菜,不由自豪地夸起来。
看她一提到家里人突然话多起来,一副骄傲的样子,大姐忍不住笑道:“是你老公吗,真不错,不像我家那个,赚不了几个钱,下班回来只会躺沙上玩手机,垃圾桶倒了都不带扶起来。”
“不是老公,就是家里人。”
白杨赶忙否认。
说了两句,又不知道该说什么了,正好下班的人多了起来,也有好几个人走到了他们面前端详摆出来的饭菜。
两人没有再继续聊,大姐赶忙招呼客人:“今天有茄子和可乐鸡,喜欢的可以看看。”
有不喜欢吃茄子的,就转头问白杨都有些什么菜,白杨回答:“这份是青椒炒肉,红烧肉和炒豆芽。
里面还有土豆焖鸡,西红柿炒蛋和小油菜。”
想着摆摊要热情一点招揽顾客,她想想又憋出一句:“都是刚做出来的,很新鲜的。”
问的人纠结了一下,看到白杨摆出来的这份看起来卖相很好,肉也多,就直接要了面前这份。
白杨掏出手机打开收款码,在对方扫码付款的时候把盒饭打包好递给他,又从盒子里拿出一份新的摆在上面。
托大姐的福,也算是开了个好头。
看着新鲜到账的余额,第一次用收款码收款的白杨有点兴奋。
只是接下来就没这么顺利了,其他摊贩都是摆摊很久的老人,都积累起了自己的固定顾客,白杨的位置又偏后,太阳太晒,很多人都没有耐心走到她这里来。
旁边的大姐也是卖了一段时间的,有些回头客,这会儿卖出去十几份了,看她有点儿蔫蔫的样子,宽慰道:“没事儿,第一天都是这样的,积累点回头客就好卖一些了,我第一天的时候剩的菜我们一家吃了好久呢。
你的菜好吃的话,回头生意来得也很快的。”
白杨点点头,做生意回头客确实重要,她也是做好了心理准备的,而且她最幸运的就是有保鲜的手段,不用担心浪费粮食。
又卖了半个小时左右,已经快12点半了,人流66续续减少,一些摊贩都卖完收摊了,大姐也开始收拾东西准备回家,而白杨还只卖出去几份。
大姐又安慰了她两句,告诉她12点半以后一般也还会有下班晚的小批人出来找东西吃,她可以蹲久一点,还可以把摊位往前挪一挪。
大姐人真的挺好的,一直想着照顾白杨的情绪,虽然相处的时间不长,但也能看出她心善而真诚,盒饭也是份量足又新鲜,难怪位置不好也能很快把盒饭卖光。
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