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七十六二踏子投资办砖厂（第2页）

晚上下了一场雷雨，刚亮，金石就腰系鱼篓，手提抄箕，急急出门，赵干部看了，晓得是去抓鱼了，也好奇地追了上来。

雷雨过后，河沟水涨，四周都是哗哗轰轰的水声，池塘里的鱼儿就会欢快异常，逆水冲向河沟，金石将竹抄箕拦在河沟下游，人在水沟里逆水赶一遍，各种各样鱼便会顺水而下，被拦在抄箕里，抄起抄箕，只见白花花一片，有油选子，火煸子，禾花鱼，鲫鱼，泥鳅，虾。

几条河沟下来，鱼篓就装满了大半篓，不少鲫鱼还会顺着河沟钻进稻田里，稻田水浅，鲫鱼胆，一受惊就会一头钻进泥里，金石一摸一个。

赵干部也学着同金石摸，摸到了鱼就哇哇大叫，像捡了金元宝，捞了个心满意足，金石才去上学，这鱼就由云处理。

烹这类鱼，是要有耐心的，一个个鱼都要挤去内脏，洗净鱼鳃，再先放入锅里蒸熟，用谷壳烘干。

一下来，烘干的鱼，一片焦黄，鱼香四溢。

到了晚上，云做了一大碗，先用油煎，再用青红椒爆炒，那美味，让赵干部终生难忘。

剩下的鱼，云就留一部分让赵干部带去城里，还有一些，用报纸包好，让金石带去送给满妹子家。

金石给满妹子送鱼，晚上一个人不敢出门，叫金玉去，金玉晚上害怕蛇，死都不去，只得请赵干部，赵干部听是给满妹子送鱼，正巴不得，忙跟着一道出门。

路上，赵干部问金石这抓鱼的手段跟哪个学的，金石：“这算什么，这里的孩子哪个都会。

只是我哥有一绝，就是抓水鱼，每到腊月，水塘放水抓鱼前，那水鱼聪明，也害怕寒冷，就会钻进泥沙里躲藏，一般人是找不到的，我哥就找得到，看准了，一挖一个准。

每年过年前，我家的水缸里，都会有很多的水鱼。

村里的德子看了眼红，也过来挖，却不得要领，像挖地一样，将池塘里的泥沙挖了个遍，忙了一个上午，一只也挖不到。

到了夏，哥想着水鱼吃了，就操一根十多米长的竹杆，竹杆一头是铁叉，去池塘里摸水鱼，不管那塘里水有多深，水面有多宽，他一下水，只要打几个水炮，其实就是用双手在水里打的，那声音就同打雷一样，咚！

咚！

咚！

那水鱼生性胆，听了这声音，就会钻到泥沙里去，这一钻，就有气泡冒上来，哥看了气泡，就在气泡处下杆，定了位，顺杆往下摸，出来时，手上就有一只活生生的大水鱼。”

赵干部就啧啧：“听你这么，这也不难，我也会呀。”

金石：“看着容易，做就难了，很多人都试过了，都不行，首先是你打的水炮打不得那么响，吓不到那水鱼，那水鱼就不会去钻泥，再就是打了水炮，很多鱼都会乱撞乱窜，水泡很多，你也分不出哪是水鱼泡哪是其他鱼泡。

还有，你一口气能在水里闷多久？水塘的水底有些有十多米深，恐怕还没有等你下到水底，就要窜上来，莫还要在水底摸鱼了。”

赵干部啧啧，：“可惜了没有这口福。”

金石：“这山里，要吃的山珍海味也多，只是要有些手段才行，有些高手，搞这野物，那手段，你想都想不到。

听我爹，他时候，有一年，一晚上，村外头来了四个人，一家人也不认得，那来人，我们赶了一的山路了，还没有吃上饭哩，能不能在府上请赏一餐饭吃。

爷爷听了，二话不，就要奶奶做饭，奶奶把家里能吃的都做了，米饭煮了一大锅，这四人吃饱喝足，了声打搅，就走了。

到了凌晨时分，爹就听到周围山里轰轰轰好几声炮子声，奶奶吓得将爹搂在怀里，对爷爷，是不是来土匪了哩，我太爷爷是打猎的出身，爷爷也是晓得一些的，安慰奶奶，不是土匪，是晚上在我们家里吃饭的人，他们在山里放炸呢。

亮后，就见这四个人又来了我家，从麻袋里取出十多只血淋淋的剥了皮的野物，有獾子，山狐，黄鼠狼，全送给我爷。

对吓得半死的奶奶，多谢了您这饭，这是我们的规矩。