今天的运气注定是一般,两人趁着退潮的时候冲入到滩涂当中一阵摸索,也仅仅是弄到了一些零星的蛤蜊,弄到几只个头合格的花盖蟹。
不过幸运的还是顾瀚手中的那个小沙铲,其身上的充能已经盈满。
“嗯,明天就可以释放充能了,今天已经开始涨潮了,明天趁着退潮再释放充能,看能不能带来一些好的收获。”
顾瀚心中暗道了一声。
顾瀚还是有些期待小沙铲释放充能的动能,毕竟之前释放充能可是让顾瀚弄到了不少花甲王。
如今手中沙铲充能再一次的盈满,顾瀚也是想着看能不能再一次弄到一些好东西。
哪怕是再来个十斤八斤的花甲王,那也是能够卖上好几百块钱。
简单的收拾一下,看了眼今天的收获,顾瀚也是不禁有些郁闷,水箱里面除了游弋的三斤左右的小杂鱼之外,也就只有那条两斤多的乌鲻跟一斤多的海鲈算是比较显眼。
这要不是另外的两个水桶当中还放着几斤的弹涂鱼,怕是连一百块钱都未必赚得到。
三轮车动,顾瀚再一次提着两大桶的弹涂鱼来到了常乐海鲜舫当中。
方少杰看到顾瀚的出现,也是立马迎了上来,乐呵呵的给两人散了一根烟。
“顾瀚兄弟,小林兄弟,今天有弄到什么好东西吗?”
方少杰熟络的跟两人打着招呼。
这些天下来,方少杰倒是与两人的关系处的相当不错,算是彻底的熟络了起来。
“方店长,这就弄了六七斤的弹涂鱼,剩下的就是一些小杂鱼,打算一会把这些小杂鱼带回家,弄个黄豆酱焖杂鱼吃吃。”
顾瀚接过烟,看着方少杰说道。
“黄豆酱焖杂鱼?顾瀚兄弟,你倒是挺会吃啊,这可是广粤那边的做法,我以前待在广粤的时候,最喜欢就是吃这一道黄豆酱焖杂鱼。
这不得不说广粤那边烹调海鲜的做法,比起我们滨海省还是要强上许多,做法更为的多元化。”
方少杰有些诧异的看着顾瀚说道。
“方店长还去过广粤那边待过?”
顾瀚有些诧异的看着方少杰说道。
“嗯,以前在广粤待过两年的时间,稍稍学习一下。
对了,顾瀚兄弟,我已经派几名师傅前往了广粤的凤城,还有粤西的横县,让他们学习观摩一下人家怎么制作鱼生。
这要是一切顺利的话,一个星期之后,常乐海鲜舫也是会推出华夏风格的鱼生菜式。
那天你跟我说的那些东西,我都第一时间告诉了我们钱总,钱总立马就拍板让店里面派出几名师傅去学习观摩。”
方少杰深吸了一口烟说道。
那天拍卖了那条蓝鳍金枪鱼之后,方少杰便第一时间赶往了公司总部,把顺利拍下蓝鳍金枪鱼的事情告知了钱敬天,并且还把从顾瀚口中得知的华夏鱼生制作方法告诉了钱敬天。
钱敬天一听到华夏也有地方擅长于制作烹调鱼生,立马就拍板让人去观摩学习。
“方店长,凤城跟横县制作鱼生的方法已经承传了千年之久,不过他们主要以河鱼为主,如今我们这靠海边,利用海鱼来制作鱼生,倒也不失为一个好的点子。
并且我觉得还能够进行稍稍的结合一番,或许有些客户始终还是会追求东瀛那边的吃法。
这也简单,到时候直接给予一碟酱油芥末便可。
到时候顾客可以根据自己喜欢的方式,选择其中一种,甚至是两种方式相结合。”
顾瀚神色平静的说道。
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