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第22章 利益交换献秘方（第2页）

只是那些不是主要产业，这个世界有着很严格的行规，除了主业之外，其他的都有所限制。

像张家就是这样，虽然也有其他产业，但占的比例极小，贸然扩大的话很容易引来抵制。

听了张秉的介绍，张遂若有所思，看来自己弄出来的一些东西，如果单靠张家的渠道，估计是很难发展起来，最好的就是借助张家的关系网和其他家族来合作，以此来交换到最大的利益。

大半个时辰后，刘姨过来告知酒席已经准备好，张遂站起身来对张秉伸手一引，道：“族老请移步饭厅，请族老品鉴一下小子发明的吃食。”

张秉站起身来，道：“我倒要看看到底是什么神奇之物，让你有如此自信。”

到得饭厅，只见桌上摆着六七样菜品，张秉仔细一看，竟然一种都不认识。

这些菜品都是用豆腐做成：甜咸豆腐脑，小葱拌豆腐，香煎豆腐块，豆腐烧肉，鸡蛋炒豆皮，排骨油豆腐，最后还有个鱼头豆腐汤。

这些都是地球上豆腐最常做的吃法，张遂将做法都讲解给了刘姨。

这时一看成品，还真像那么回事！

张遂先给族老盛了小半碗豆腐脑，然后撒上蔗糖，张遂品尝了下，眼睛一亮，赞道：“鲜甜嫩滑，入口即化，好！”

张遂笑着又舀了半碗豆腐脑，浇上微咸的卤汁，张秉接过尝了一口，再赞：“咸鲜味甘，回味无穷，好！”

咂咂嘴回味了下，道：“还是浇上咸卤好吃！”

张遂心里吐槽道：“没想到还是个咸党！”

后面一一品尝了各个菜式，最后在一碗鱼头豆腐汤下肚后，张秉打了个饱嗝，满意道：“遂哥儿，看来你是真有成为一代名厨的天赋啊，要不我和家中其他族老商量下，让你掌管经营家中的酒楼？就你这几道菜式，肯定能让酒楼在昆州府有一席之地！

这种食材叫什么？”

张遂道：“我给它取名叫做豆腐。”

“豆腐？”

张秉在嘴里念叨着这个陌生的名字。

张遂笑道：“我虽然做出了豆腐这种食材，但也不愿意成天困守在锅台灶碗之间啊。

我的想法是拿出制作这种食材的方法，让家族和那些大的经营酒楼的家族合作，来交换一些东西。”

张秉眉头一挑，道：“你愿意将这种豆腐的制作之法交给家族？”