第19章
“现在由小女子先给诸位客官介绍一下炒制异兽肉的烹饪方法。”
颜烟不急不缓的说道,她面容严肃,无意中生出令人不由自主就想要倾听的欲望。
观众间的弹幕有了少许停歇。
颜烟伸出纤纤素手,将一块匀称的异兽肉放在砧板上,语速清晰的说道“这一块异兽肉来自呼噜兽腹部肋骨的位置,我称这个部位的异兽肉为三层肉。”
颜烟一边说,一边将肉提起来给观众间的客官们展示道“大家可以见这块肉的纹理很漂亮,肥瘦间隔,层次清晰,其中带着肌肉组织,一共三层,皮、膘和肉,它还有个比较好听的名字,叫做五花肉。”
观众间一阵沉默。
几秒后,弹幕开始刷起来。
“e我突然觉得有点惊悚,为什么主播小姐姐介绍呼噜兽的肋骨肉,我能听得这么认真”
“楼上你不是一个人,感觉听到这个介绍,我突然忍不住去想象呼噜兽腹部的肉是不是都是这个样子了”
“主播小姐姐这么认真研究一头呼噜兽腹部肉的样子得我有点背后发冷,好害怕,但是好想继续下去”
“这”
颜烟介绍完了五花肉,便开始准备进行食材处理。
将异兽肉放回砧板,颜烟轻松的执起一把菜刀,“这是用来处理食材的刀具,成为菜刀,其种类分为三种,文刀,即切菜刀,武刀,即是砍刀,介于这两种刀类用途之间的是文武刀,用途广泛。”
文武刀的广泛用途再后期堪称震惊全星际,令所有人谈到此刀便是闻声色变
当然,此时它的用途还是切菜。
颜烟活动了一下手腕,大约两掌长度的雪亮刀具在她的手中灵活的打了几个转,然后精准的被握住刀柄。
接着便是刀起刀落,锋利的刀刃划开肥厚的异兽肉,成为一片片厚度均匀,极薄如纸的肉片。
直播间的观众们得一片目瞪口呆,连弹幕都忘记发了。
颜烟的注意力投入了食材的处理中,自然也没有去弹幕,而是专心致志的切肉。
不一会儿,异兽肉就成了大小厚度极其相似的肉片,由此可见颜烟精准的控刀手法。
尤其是她切菜的时候,始终保持着均匀的速度和韵律,让人得目不转睛,堪称艺术。
肉片切好之后,颜烟将其整齐的摆入盘中,直播间的观众们这才回过神来。
弹幕飞快的刷起
“天呐天呐,刚刚我是不是见刀影了”
“主播小姐姐刚才切肉的时候真好,得连弹幕都忘记发了”
“不知道为什么,着这块异兽肉被切割就让我想起那些医疗师,背后发冷”
“卧槽楼上不要说这么惊悚的事好不好,这个联想太刺激了”
“希望只是我想多了”
颜烟切完了整块异兽五花肉之后,又准备了一块完整的肥肉。
“所谓的肉炒肉,便是用肥肉炒瘦肉,因为目前的材料有限,所以小女子只能用最简单的烹饪方式来做这一道菜。”
颜烟虽然自认为厨艺精湛,但巧妇难为无米之炊,星际的饮食水平实在太落后,她也只能粗暴一点了。
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