汤阳说着这话,目露心疼。
汤圆摇摇头。
今天家教兼职不上课,她打算等会儿去雇主家,把兼职辞了。
所以不与汤阳一起去工地。
这时手机叮叮响起。
是盒饭群里有人在a她。
老王:“老板,你们啥时候来工地?”
汤圆:“四点半能到。”
老王:“那你们可一定要来啊。”
汤圆:“一定。”
工地,老王收起手机,喃喃自语:“才三点四十?这时间过得可真慢。”
他从没觉得时间过得这样慢过。
他只恨时间不能再快一些,好让他能快些吃到汤记盒饭。
中午吃完了盒饭,他到现在都还想着那味道。
咋就这么好吃呢。
他咽口水,吭哧吭哧干起活来。
不止老王,老赵还有其他吃过汤记盒饭的工友,心里都惦记着汤记盒饭,都恨不得得时间加,快些来到下工时间。
馋哪,太馋了。
馋到只想飞奔进汤家,吃个过瘾。
汤圆回完群里的消息,去检查了一下酵中的面糊。
桃桃和桃桃妈妈喜欢吃蛋烘糕。
之前她去桃家兼职时,她们都会送她蛋烘糕吃。
她准备做一些蛋烘糕给她们赔罪。
油,盐,糖,面粉,鸡蛋等等食材搅和好的面糊,差不多已经酵好。
她取油油刷锅,小火烧了十来秒,把酵好的面糊放进小锅里。
她控制好火力,斜着转动小锅烤。
蛋烘糕要做的好吃,火候尤其重要。
火候过大或过小,烤出来的蛋烘糕,便不平滑,不酥脆,不宣软。
精准地控制着火力,面糊完全凝固,显出淡淡的透明感,边边微微起焦时,汤圆把土豆丝放进蛋烘糕里。
此时锅里的蛋烘糕圆溜溜,金灿灿,如若满月。
加入土豆丝馅料后,夹着蛋烘糕对折,满月便变成了弯月。
汤圆一个一个对折,整个动作一气呵成,行云流水。
香喷喷的蛋烘糕出锅。
夹起
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