郭屠夫带着那几个年轻人用热水把猪毛退了，然后将那头猪开膛破肚，把猪的心肝肺以及大小肠都掏了出来，猪心猪肝猪肺还有猪血用来做杀猪菜。
郭屠夫带着人用火燎掉猪身上煺不下的小毛，之后就开始给村子里的人分肉了。
这个时候就是大队长的主场了，他先是组织村民们抽签，然后按照抽签的顺序排队，由大队会计核实工分领猪肉。
抽签的时候，谢芙荌也来了。
宁纾三个人抽的号都是比较靠后的，宁纾的号码几乎在最后几位。
由于三个个人都有自己的补贴，所以并没有着急。
“都排好队，按照抽签的顺序来领肉。”
大队长在前面吼道。
很快，队伍就排好了。
”
你们家今年能分到三斤肉，要那一块。
“大队会计看了一眼排在第一的一个妇人，翻着工分对照表，说道。
“要最肥那一块。”
那人赶紧说道，生怕说的慢了就不给她分了。
…………
“我的号怎么这么远啊，等到我的时候，好的肉肯定都被抢完了。”
站在宁纾前面的一个婶子嘀咕着。
很快就分到宁纾这里，大队会计对照了一下宁纾的工分，说道：“宁知青，你们这一批知青今年来的晚了些，所以你只能分到半斤的肉，你看你要哪一部分？”
宁纾看了一下，因为肥肉在这年代很受欢迎，可以用来炼猪油，所以猪身上的肉差不多都快被分完了，只有几个猪蹄还有一些瘦肉、几根大棒骨、一个猪头。
宁纾想了想说道，就给我来半斤多的肉吧。
“宁纾指着那那些瘦肉说道。
郭屠夫很快就帮她分好了，宁纾看了看又问道，“方叔，我可以自己掏钱买一些吗？”
大队长对她说，“可以买是可以买，但是只能等所有人都分完了之后再给你卖，你先等一下吧。”
宁纾听完之后就站在旁边等着其他人分肉了。
等分完肉之后，就剩下一个猪头，还有两个猪脚和两根大棒骨了。
“小纾啊，你看你要哪一部分的肉？”
大队长看着剩下的肉对宁纾说道。
“方叔，这还有人要买吗？要是没人要买的话就都卖给我吧。”
“没了，没人要了，你确定你全要？”
听完宁纾的话，大队长有点震惊。
“嗯，方叔，都卖给我吧，多少钱？“宁纾说完就准备掏钱，忽然看见搁置在一旁的大小肠，宁纾忽然想起了自己以前吃过的爆炒肥肠，立马对大队长说：”
方叔，那副大小肠能不能也卖给我啊。
？”
大队长看了一眼丢在一旁的大小肠，“小纾啊，你确定你要这个，这个做出来可不好吃啊。”
“嗯嗯，方叔，我确定我要这个，我会做的。”
“那好吧，猪头的话就一斤三毛钱，猪脚一个一块钱，那两根大棒骨一根两毛钱，那副大小肠就送给你了。
猪头是十三斤，一共是六块三毛钱。”
大队长算了一下价格说道。
“方叔，给你，不能白要，那副猪的大小肠就算是两毛钱吧。”
说着就把六块五毛钱递给了大队的会计。
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