华新社

60 大二暑假6（第2页）

要听懂很困难……炯之前说，每次她和app1e交流都是ada当翻译，三个人说的都是英文……来美国才现，每个美国人的口音都不一样。

到这里快一个月了，人家说话都听得懂那是骗人的，都不懂那也不至于，要看自己的状态，就像做听力题，总有满状态的那么几次！

只是如果在工作很忙的时候有人和你说话（尤其是墨西哥，泰国，南非一类人），那就直接听不懂，用“neverd！”

打掉就好了。

反正生活工作都还是可以正常进行的。

我现只要我自己出去干点什么沟通都无障碍，要是工作了，boss和我怎么说我就是一片空白……这是选择性听力障碍吗？至于自我表达，所有的事情都可以用简单的单词表达～还有就是肢体语言和面部表情，这都是狂好用的啊！

扯远了，回到今天的工作。

ada是最好沟通的经理，他当班的时候你不需要过去可怜巴巴地问要做什么，他会很高兴的过来问，“91anttodo?”

（你想做什么？）他就这样问我了，我说我要去给汉堡加肉～他就记到安排表上了（每天当班经理都有一张安排表，上面写着今天上班的所有员工的时间和所有需要的工作位置，会在相应的位置上填上员工的名字。

今天刚知道，给汉堡加肉的工作位置叫“asseb1e”

）。

结果等我休息回去后就直接开始akebun了……但是ada一直记着我的工作，一会儿就找人替我，让我去加肉了～想要介绍清楚这个位置（这里每一个岗位都可以被称为position，你在这个岗位上做这份工，这就是yourposition，所以我姑且译为“位置”

）我就得完整地说一下汉堡的生产线。

汉堡总的来说由三部分组成，面包，酱，肉，所以生产线分为三部分，烤面包（akebun），按订单选择包装纸（或包装盒）和面包，加酱和青菜（desk，估计是因为把汉堡的面包放在桌子上加酱，所以这样叫？），加肉和包装（asseb1e）。

麦当劳汉堡的品种非常多，其实整个过程下来要把所有产品记住还是有难度的，这里说说，就当了解麦当劳产品吧～

先说面包。

面包分为四种，regu1ar：用于一般的汉堡；arter：用于大一号的汉堡；bigc：仅用于bigc（麦当劳巨无霸），也是唯一有三层的面包，面包机有专门为加热中间一层面包的设计；：用于特别的汉堡（他们用的单词是specia1）。

每天消耗最多的就是regu1arbun（普通面包，我的翻译就凑合看吧），做的就是一般的汉堡，夹的是reg（之前有介绍过的小号牛肉饼）或者（放在汉堡中的炸鸡块），价格一般是一刀多，用的是包装纸；之后是arter，夹的是arter（大号牛肉饼），用的是包装盒；夹的就可以是arter或另外两种较炸鸡块更高级的鸡肉（crispy和gri11，前一种就是很大一块炸鸡，后一种是在铁板上浇汁的鸡肉），用的也是包装盒，但是每一个包装盒里都有带虚线可以折出来的硬纸，说明这同一种汉堡仍旧可以分为三或四种不同的风味（主要是加的酱料不同），比如一种叫arterpounder的汉堡，它的包装盒上写的arterpounder，但是里面可以折出来的硬纸又可以分为b1t，c1assic和c1ub三种口味（我好像记混了……反正就是举个例子）。

至于巨无霸就不介绍了，自己在国内买个看看就好了（我还真没吃过……）。

面包准备好之后就是加酱料。

普通面包的酱料我都会背了，脱水洋葱粒，ketchup（前面提过的，番茄酱），tard（一种黄色的酱，译不来，好像还拼错了……），酸黄瓜，除了haburr都有cheese。

arter的话就是把脱水洋葱换成大洋葱。

但是spe就复杂了，有特殊的红洋葱（就是洋葱不剥皮，但是切成圆环，还都是大圆环），西红柿，表面切成波浪状的酸黄瓜，三种cheese，最普通，我们常见的都是这种；白色的叫91hitecheese；白色的略带透明上面打了洞的叫91eetcheese），酱也多，记不清……现在还是认不清那些酱，大概是六种。

最后就是根据传递过来的面包加酱来判断加哪种肉，加几片肉。

前面有简单说，现在说我总结的技巧，有两片酸黄瓜的一般是两片肉，用包装纸的都是加reg，纸盒的才是arter。

doub1e就是两片啦～太具体就不说了，反正介绍也没有用……（不过好像已经说了多了……因为略复杂，描述的不好……呵呵）

这里另外提的是91ap，就像kfc的墨西哥鸡肉卷，不过这里的卷有各种，和specia1一样复杂，也是一种产品还有三种口味（瞬间觉得中国麦当劳弱爆了吧！

）。

还有鱼堡，酱是特殊的，夹半片（蒸面包），有一个专门蒸面包的机器，还负责蒸91ap的皮（这种表述都觉得我语文白学了……），一次11秒。

这样处理的面包手感特别软，像打了一些水的海绵。