傅瑶抬头一脸得意地道:“当然挖到了,有荠菜、面条菜、还有蕨苔,好多呢!”
傅珊见程令仪来寻她们,便背起背篓,牵住妹妹的手,“咱们回家吧。”
两人走到程令仪身旁,看见她手上拿的东西,傅珊面带诧异,傅瑶则是皱眉道:“大嫂嫂,你摘这么多臭树叶子做什么?”
“臭树叶子?”
程令仪一愣,疑惑地闻了闻手里的香椿芽。
的确是香椿的独有的味道,她应该没认错,想到某种可能,她略有些迟疑地问:“难道你们不吃这个?”
傅瑶小脸上满是嫌弃,“这种臭树叶子,谁吃呀?”
傅珊也轻轻摇头,“大嫂嫂,我也没听说过椿树的叶子能吃。”
程令仪心下了然,香椿芽味道独特,的确是有些地方爱吃,有些地方却根本闻不得这个气味。
她笑道:“椿树叶子不能吃,但嫩芽却可以,在我的家乡,这可象征着春天的味道。”
傅珊眨了眨眼,大嫂嫂的家就在邻村,也没听说过那边的人爱吃椿树叶呀?
“走吧,明早我给你们做好吃的。”
程令仪走在前面,心里却开始盘算起来。
这里的人不吃香椿芽,如果她把吃食做出来,江氏等人能吃得惯,也就意味着大部分人都能接受。
漫山到处都是椿树,还没人采摘,她若摘了拿去卖,也是一门来钱的路子。
一到家,傅瑶先尖叫起来。
“小鸡崽,哪来的这么多小鸡崽?”
傅玖微笑着说:“那就要问问你大嫂嫂了。”
傅瑶忙仰头看向程令仪,后者笑道:“答应了要给你买小鸡崽,诺,这不就有了,不过我可只管带回来,养小鸡崽的事就交给你了。”
“没问题!”
傅瑶满心欢喜,咧出了一排白白的小米牙。
翌日,程令仪起了个早。
赶在江氏和傅珊之前在灶房张罗着做早饭。
鲜嫩的香椿芽在沸水里焯一遍,撒上盐,再淋点酱油和陈醋,拌一拌就能吃了。
她还用切碎的香椿调了一碗面糊,里面打了两个鸡蛋,打算再做一个香椿鸡蛋软饼。
早饭做好,一盘凉拌香椿芽,一盘切好的香椿鸡蛋软饼,主食是大火熬的粟米粥,黄澄澄的颜色看着就诱人食欲。
众人围坐在饭桌前,闻着香椿的味道,心里都有些好奇。
“动筷吧。”
程令仪满含期待地道。
香椿芽叶厚芽嫩,香气馥郁,凉拌过后更是滋味十足,吃在嘴里香滑可口,唇齿生香。
众人都被这陌生的滋味深深吸引住,便是第一口不习惯,第二口就迷上了。
细腻滑嫩的香椿鸡蛋软饼,配上一口粟米粥,再夹筷子凉拌香椿芽,唇齿间清香萦绕。
几人都赞不绝口。
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