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第88章

赵鸾鸾大概讲了下自己想更新酿酒工艺，尝试酿造高度酒的事。

唐飞扬听了更是对自家夫人敬佩不已。

他不懂工艺，但是对市场是极其了解的。

目前市场上只有两种产品，一种是小作坊酿造的苦酒，口感很差，但胜在便宜，主要的消费者是普通人民，占市场份额的六七成。

另外一种是百年以上大酒坊生产的精品酒，度数比苦酒略低，口感醇厚，是大部分酒庄主要经营的产品，也是达官贵人们宴请时的高档酒。

这种精品酒，各家有各家的口味，酿造方法都是商业机密。

如果夫人可以成功创造新的精品酒，是绝对不愁销路的，是门可以赚钱的生意。

如果这种新酒还比其它家度数更高，那必然可以卖出天价，以他们酒坊的规模，大批量生产后赚来的钱够他们花几辈子。

于是兴奋地带着大家来到酒坊。

酒坊从外面看是一个二层小楼，实际里面是一层几百平的宽敞空间，十几米的梁柱将整个屋顶挑高，地上有大大小小数十个排列整齐的酒池。

除了门口的两个，其它都敞开盖子，里面空无一物。

“老杨，老杨！”

唐飞扬喊了两声，声音在空旷的房间里面回荡。

许久没有人回答。

“夫人，我去前面找看看，你们稍等。”

赵鸾鸾点头，一边四处逛着，一边在心里盘算怎么跟他们描述现代蒸馏釜的样子。

这些酒池应该是发酵池，目前世面上的酒都是从发酵池盛出来后，再进行过滤等处理，直接装入酒缸封存，待成熟后销售。

现在她需要制作出蒸馏釜，将酒浆放入其中提纯，就可以大大提升酒精度，得到她想要的高度酒。

可惜她只懂得原理，还只是皮毛，离具体落实还相差很远，要跟酿酒师傅进一步讨论。

在赵鸾鸾思考时，金灿和燕瀛洲被角落那些巨大的陶缸吸引了注意力。

他们足足有两人高，上下口窄，中部隆起，表面光滑。