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第六十九章（第3页）

决赛用的厨房很大，放置食材的桌面摆满了大白菜，猪肚，龙虾，鲫鱼

饕餮决定先做“年年有余。”

将处理好的大鲫鱼抹上鸡蛋，粉芡等各种配料，再加上点料酒，放到锅里煎炸片刻，洒上葱花，生姜加入高汤，盖上锅盖蒸煮片刻。

捞出锅后淋上老抽修饰颜色，盛盘，一条酱红色的诱人鲫鱼就做好了。

鱼，寓意是年年有余。

接下来是“三阳开泰。”

三个太阳，象征着生机勃勃，寓意称颂岁首或寓意吉祥1。

先洗干净猪肚，切片，再将鱿鱼，猪腿肉，鸡腿清理干净杂毛和血水，切块备用。

香菇竹笋等各种配料切小块，并拌好葱花酱油。

然后先将肉类和调味品放入锅里蒸煮一会，再把配料放进入小火煨半小时。

不过一会，一盘令人食指大动的“三阳开泰”

做好了。

饕餮做菜速度很快，群众们的肉眼根本跟踪不上。

在决赛时间截止的半小时前，饕餮已经将最后一道菜端上审查用的桌子。

他回头了厨房，发现还有一样食材没用到。

卖家赠送的糯米团。

他想了想，不如做年糕

雕刻一个年兽模样的年糕。

他以前身为小幼崽，经常在外面流浪时，唯一的朋友便是年兽。

不过只有过年之时才能见到它。

这些很多年前的事，现在帝国没有“春节”

这个节日，年兽自然而然地消失了。

饕餮莫名的有点怀念。

他举起做菜用的小刻刀，脑里回想着年兽的模样，小心翼翼地在糯米团上雕刻。

像大黄狗，头长触角

饕餮刻的年兽有点不太像样，歪歪扭扭的，但明眼人还是得出这是年兽。

他将糯米团煮熟，一块低配版的年糕做好了。

年兽型年糕被端到所有菜的正中央。

小小只的年兽趴着，望着它曾经渴望了很多年的年夜饭。

年夜饭的菜式足足有九道菜。

每一道都有着不同的寓意，年代更是久远。

完美符合这次决赛的主旨。

芋头点缀着烧成酱红色的扣肉，酱汁覆盖酱肉色的肉质。

四喜丸子规规矩矩地卧在大白菜叶上，内里饱满的肉几乎要溢出。

糯米饭裹着腊肠，瘦肉，豌，葱花，糯米粒粒分明。

山药炖鸡汤在灯光下泛着诱人的微光。

年夜饭已经就绪。

就差前来吃年夜饭的人。

届时评比方式不但由两名考官考察。