他们用两个炉子一起开动,共熬了、锅,最后一共熬出o多斤猪油,装满了三个浮球桶和两个陶罐子。
他们陶罐子不够用,只能临时用浮球桶装,等烧出新罐子再倒进去。
剩下的肉,包括排骨、前腿等,他们先炖熟一部分,打算这两天吃掉。
还剩下的几十斤,他们打算一半做腌肉、一半做腊肉,方便保存。
只是他们的容器全部用完了,准备腌的肉只能先焯一下水再用盐裹起来,防止明天坏掉。
等明天紧急烧一批陶器再继续腌。
腌腊肉要先炒盐,将两瓶盐倒到锅里,放各种香料干炒。
将五花肉切成条状,扔到炒好的热盐里揉搓,让肉蘸满盐。
由于没有容器,他们就在之前编的几个棕筐里铺满树叶,然后临时放到棕叶筐中码好,装了好几个棕筐。
担心猪肉招虫子,他们将这些棕筐用草绳吊到树枝上。
还有一整块胰脏,是王胖子特意嘱咐留下的,李金库问他:“这个胰脏是做什么的?”
王胖子解释道:“老一辈的人,管香皂、肥皂叫胰子,你们知道为什么么?”
秀兰点头道:“哦~没错,我妈也这么叫呢,只是不知道原因。”
李金库、肖恩他们也点头,这个叫法很广泛,只是大家都不知道原因,甚至不知道胰子的“胰”
,究竟是哪个字。
王胖子继续讲解:“胰子的胰,其实就是胰脏的胰。
古人的肥皂、香皂,很多都是用猪的胰脏做的,所以叫猪胰子,简称胰子。”
胰脏之所以适合做肥皂,主要有三个原因,一是含有大量油脂;二是胰腺作为消化腺,含有多种消化酶,对污物有格外的分解作用;三是胰脏不适合食用,用来做肥皂也有废物利用的意思。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢荒岛六人行请大家收藏:()荒岛六人行更新度。
“啊~那多恶心啊,胰脏做肥皂?不会有异味么?”
白雷雷捂着张大的嘴巴,惊奇道。
王胖子回答:“试试就知道了,我白天已经做了一些准备工作,用我们吃剩下的贝壳烧出了生石灰。”
肥皂的制作原理,就是用油脂与强碱(通常为氢氧化钠或氢氧化钾)混合,得到高级脂肪酸的钠盐或钾盐,以及甘油的反应,也称“皂化反应”
。
皂化反应的化学方程式(以氢氧化钾为例):
choocr+koh=rok+choh;
choocr+koh=rok+choh。
因为猪的胰脏中本来就含有大量油脂,所以他们还需要搞出氢氧化钠或氢氧化钾。
他们有制作氢氧化钾的条件,分三步:
一,贝壳的主要成分:碳酸钙,在高温下分解成氧化钙和二氧化碳,反应方程式为:
ca=cao+↑
二,氧化钙,也叫生石灰,加水生成氢氧化钙,也叫熟石灰:
影帝卫勋最讨厌靠脸吃饭的流量。结果在飞机上睡了一觉,醒来以后穿成了平行世界里的一个流量。更神奇的是,他发现那些地球上出名的电影作品,火爆歌曲,在这里完全不存在于是,观众们开始怀疑人生了。这个曾...
乱世开始,被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生,刘争相信,只要不死,总会出头。名将,美女,地盘,我统统要...
青佘是一条修炼千年的蛇妖,在即将飞升成仙之时,差点被雷劫劈的灰飞烟灭。这时一个生子系统找到了她,需要她完成任务,替世界绝嗣的位面之子诞下后代,每完成一个任务,都可以获得相应的世界给予的气运,完成所有任务之后就可以飞升。世界一绝嗣暴君×钓系妖媚大漠公主许绾妤本是小国的公主,却没想到一朝新帝登基,为求国家平安,许绾妤被献给了皇帝世界二星际最强元帅×绝美小透明人鱼和铃是个不受重视的小人鱼,直到有一天,她在人鱼海岸救了一个人类世界三克妻冷峻侯爷×矜娇可怜小庶女林棠溪是个小庶女,她本来只想找...