……
今天又是给新员工们培训的一天。
“hi,早呀。”
林心悦笑着给瑞秋她们打招呼。
她来的时候,三个员工都已经在这里等着了。
“心悦,我昨天练习了一个下午,感觉已经有进步了。”
林思雨笑嘻嘻的凑上来,满脸写着“求夸奖”
。
其他两个人也是如此,兴高采烈的把自己手机上的烹饪照片分享出来。
这届员工可真好带啊,林心悦第n+1次感叹。
“很好,那我们今天来学习下一道菜。”
林心悦点点头,走向后厨里的更衣室。
换好工作服之后,林心悦开口说道,“我们1o号柜台总共会给学生们提供三种盖浇饭。”
“除了青椒肉丝盖浇饭之外,还有土豆炖牛肉和酸辣土豆丝。”
想了想,她继续说道,“我们先来培训土豆炖牛肉,如果时间够的话,今天可以把酸辣土豆丝也顺便学完。”
“时间够的。”
瑞秋一脸肯定,“我们下午也可以继续学呀。”
林心悦微笑,“可是我不想让你们太累。
而且新知识嘛,总是要消化一下的。”
闻言,三个小员工均是一脸感动的看着她。
呜呜呜,这么好的老板上司,打着灯笼也难找诶。
与此同时,林心悦也觉得能有这么努力工作的员工,是她这种懒人的福气。
可以说是双向奔赴了。
依然是林心悦先来做示范。
从食堂里巨大的冰柜里取出一块新鲜的牛腩肉,切成均匀的块状。
然后放入碗中,加入适量的生抽、料酒和少许黑胡椒粉等各种调料进行腌制。
牛肉在调料的浸润下逐渐变得光亮,散出诱人的香气。
接着,林心悦继续处理土豆,她手脚麻利地把土豆去皮切成块。
切块这一步其实也很重要,食材的大小要适中。
如果切成牛肉丁或者土豆丁这种,吃起来总会感觉不够过瘾。
但如果太大,炖煮的时间会大大延长不说,还不好入味,影响整体的口感。
林心悦想到这里,还小小的走了个神。
她
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